How Make Great Sandwich
အစောပိုင်းကကျွန်ုပ်အိမ်၌ကျွန်ုပ်အဖေသည် Sandwich King ဘွဲ့ကိုရရှိခဲ့သည်။ ထိုသူသည်အခြားမည်သည့်နည်းနှင့်မျှမတူသောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုတည်ဆောက်သည်။ မုန်ညင်းနှင့် Mayo၊ ကြက်ဆင်နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ သူကကျွန်တော့်ကိုနောက်ဆုံး ၀ င်မိတဲ့နေ့လယ်စာမဟုတ်တဲ့အသားညှပ်ပေါင်မုန့်လေးကိုတန်ဖိုးထားတတ်အောင်သင်ပေးခဲ့တယ်။ သူသည်အချို့သောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်မာတာပရိုတိုကောကိုလိုက်နာရန်မထင်သော်လည်း၊ အချို့သောအတွေးများသည်အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုရောနှောခြင်းသို့ ဝင်၍ တစ်ခုချင်းစီကိုကိုက်ခြင်းဖြင့်သူ့ခေါင်းစဉ်နှင့်ထိုက်တန်ကြောင်းထင်ရှားသည်။
ဒါဆိုပြီးပြည့်စုံတဲ့အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုသင်ဘယ်လောက်အထိတည်ဆောက်ထားသလဲ။ ပေါင်မုန့်လား အဆာလား ပြန့်ပွား? ငါကဒါတွေအားလုံးကိုကြောင်းငြင်းခုန်ချင်ပါတယ်ငါ့အဖေသဘောတူလိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်။
ငါ့အကြိုက်ဆုံးသားညှပ်ပေါင်မုအောင်အကြံပေးချက်များသို့ချက်ချင်းငုပ်ကြပါစို့။
၎င်းကိုတည်ဆောက်ရန်တစ်ခုခု:
အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုလုပ်နိုင်တာကိုချိုးဖျက်နိုင်တဲ့အရာတစ်ခုရှိတယ်ဆိုရင်အဲဒါကပေါင်မုန့်ပါ။ ၎င်းသည် crusty နိုင်ငံ၏ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်ဖြစ်စေ၊ လေထုအတွင်းရှိ brioche roll ကဲ့သို့သောအလင်းတစ်မျိုး၊ အပူအအေးဆုံးမုန့်များပင်လျှင်ပျော့ပျောင်းသောခေါင်းအုံးရှိသောအမာခံရှိပြီးပြန့်ကျဲမှုနှင့်ပြန့်ကျဲမှုအားလုံးကိုပြန့်နှံ့စေသည်။ တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ရက်ရှိသောပေါင်မုန့်အတွက်ပေါင်မုန့်မီးကင်တွင်သို့မဟုတ်ကင်ကင်တွင်အလှည့်ပေးပါ။ ထို့အပြင်ရိုးရာမုန့်များကိုပိုမိုရိုးရာမုန့်များတွင်ရပ်ရန်မလိုအပ်ပါ။ Tortillas, lavash flatbreads နှင့်အရသာထူးခြားသောအချပ်များသည်သင်အကြိုက်ဆုံးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုဖြည့်တင်းရန်စိတ်ကူးကောင်းများဖြစ်သည်။
ဖြန့်ဝေရန်တစ်ခုခု:
ငှက်တစ်ကောင်က သင့်ပြတင်းပေါက်ကို ဝင်တိုက်တဲ့အခါ
ငါ့အတွက်ပြန့်နှံ့မှုနှင့်ပေါင်မုန့်ကိုမည်သို့အသုံးချသည်မှာအသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက်သော့ချက်ဖြစ်သည်။ ရိုးရာလမ်းကြောင်းကိုစတင်ရန် Mayo နှင့်မုန်ညင်းပေါ်တွင်အလွှာများထားရှိပါ။ ဘာမှမမှားပါ သင်ထွက်ခွဲထွက်ချင်ပါတယ်လျှင်မူကားဤမျှလောက်များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ အနည်းငယ်ချိုမြိန်? အသားကင်ဆော့စ်၊ သရက်ချောက်သို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထားသူများ (ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးသင်္ဘောသဖန်းပင်ဖြစ်သည်) ။ အနည်းငယ် briny? သံလွင် tapenade အလွှာကိုစမ်းကြည့်ပါ။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် herbaceous? Pesto, ပျိုးပင် aioli (ဖန်စီ Mayo!) သို့မဟုတ် hummus ။
လျှောက်လွှာနှင့် ပတ်သက်၍ သင့်လျော်သောပြန့်ပွားမှုနှင့် ပတ်သက်၍ စည်းမျဉ်းနှစ်ခုရှိသည်။ (ငါအလေးအနက်ထားငါ၏အသားညှပ်ပေါင်မုအောင်ယူပါ။ ) ပထမ ဦး စွာ skimp မထားပါနဲ့! ခြောက်သွေ့သောအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ထက် ပို၍ ကျေနပ်စရာကောင်းသည့်အရာမရှိပါ။ ဒုတိယ၊ အနားသို့ဖြန့်ပါ။ သင်အနည်းငယ်ထပ်မံသွားနိုင်သည့်အခါအစွန်းမှတစ်လက်မခွဲဝက်အကွာအဝေးကိုအဘယ်ကြောင့်ရပ်တန့်ပြီးသင်၏ရွေးချယ်မှုပျံ့နှံ့မှုနှင့်အတူကိုက်တိုင်းပိုကောင်းအောင်ပြုလုပ်ရန်သေချာစေပါသနည်း။
အဓိကဖြစ်ရပ်:
ဤမျှလောက်များစွာသောရွေးချယ်စရာ, ဒါကြောင့်နည်းနည်းအချိန်! သငျသညျအနီရောင်အသားကိုနှစ်သက်လျှင်, မိုthe်းကောင်းကင်ကန့်သတ်ချက်ပါပဲ။ Pastrami, ဆလာမီ, prosciutto, ကင်, ဖျက်စီးနံရိုး ... သင်ပုံရ။ ပိုကြက်သို့မဟုတ်ငါးပန်ကာပို? ခွဲထားသောကြက်၊ ကင်ကြက်၊ ဆော်လမွန်ငါး၊ အမဲရောင်ငါး၊ သငျသညျအသားမရှိသောသွားချင်လျှင်, ကင်သို့မဟုတ်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (Portobello မှို, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး), tofu သို့မဟုတ် tempeh ကင်ရွေးချယ်ပါ။
creamy တစ်ခုခု:
ဒိန်ခဲဆိုတာကသဘာဝကိုသတိရစေပြီးရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါတယ်။ ဖြောင့်ဖြောင့်သို့မဟုတ်အရည်ပျော်ဖြစ်စေသော Trip cream မုန့်သုံးပုလင်းကိုသွားယူပါ။ သင်၏ဒိန်ခဲကိုအနည်းငယ်ကိုက်ချင်လျှင်ချွန်ထက်သောချိဒတ် (သို့) အပြာရောင်ဒိန်ခဲ (သို့) Gorgonzola မိသားစုထဲမှတစ်ခုခုကိုရွေးပါ။ ဖြန့်ကျက်နိုင်သောရွေးချယ်စရာများမှာနူးညံ့သောဆိတ်သငယ် (Chevre)၊ ဒိန်ခဲ (သို့) ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှ ၀ င်ထားသောဒိန်ခဲပါ ၀ င်နိုင်သည်။
ဒါပေမယ့်ဒိန်ခဲမှာရပ်တန့်ကြဘူး။ Avocado ချပ်များသည်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကိုအချိုမှုန့်ထည့်ရန်နောက်ထပ်ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ် Lactose-free option အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
tangy တစ်ခုခု :
၎င်းတွင်ရှိသည့် citrus ၏ညှစ်ခြင်းသို့မဟုတ် balsamic ရှလကာရည်တစ်ဖွန်းများပါ ၀ င်သည့်အက်ဆစ်တစ်မျိုးသည်ချက်ပြုတ်နည်းအများစုတွင်အရသာများကိုချိန်ညှိနိုင်သည်။ အသားညှပ်ပေါင်သည်မတူညီပါ။ vinaigrette နှင့်အတူဝတ်ဆင်တစ် slaw, အနည်းငယ်ဇီယာစေ့ pickle ချပ်, ကုန်တယ်ဆားရည်အိုင်, marinated artichoke နှလုံးသားများ, ချဉ် Jalapenos သို့မဟုတ် kimchi ပင်။ ဒါဟာအရသာထွက်ပတ်ပတ်လည်ဖို့အများကြီးမယူပါဘူး။
နံပါတ် ၃၂ လို့ အဓိပ္ပါယ်ရပါတယ်။
crunchy တစ်ခုခု:
အကယ်၍ ပေါင်မုန့်သည်အလွန်ကောင်းသည့်အပေါ်ယံလွှာရှိပါကသင်သည်ဤအမျိုးအစားကိုကျော်သွားနိုင်သည်။ သို့သော်ပိုမိုနူးညံ့သောပေါင်မုန့်ကိုအသုံးပြုသောအခါသင်၏လက်ရာကိုကိုက်သောအခါအချို့သောအကြပ်အတည်းနှင့်ပြည့်နေခြင်းသည်သင့်လျော်သောအရောင်ဖြစ်သည်။ သိသာထင်ရှားသည့်ရွေးချယ်မှုများမှာကြည်လင်သောဆလတ်နှင့်သခွားသီးအချပ်များဖြစ်ပြီးမုန်လာဥနှင့်လတ်ဆတ်သော slaw တို့ကိုအတူတူပင်အမျိုးအစားသို့ပစ်နိုင်သည်။ အနည်းငယ်အရူး Feeling? စွဲလမ်းမှုထက်ကျော်လွန်သောအကြပ်အတည်းအလွှာအတွက်အာလူးကြော်အချို့သို့မဟုတ် pita ချစ်ပ်များကိုဖြိုခွဲပါ။
ကျနော်တို့ဘာဖြစ်လို့အဲဒီမှာရပ်တန့်ခြင်းဖြင့်, သားညှပ်ပေါင်မုအတွေးအခေါ်များနှင့်အတူတစ်လိပ်ပေါ်မှာလား ငါသည်သင်အကြိုက်ဆုံးသားညှပ်ပေါင်မုအကြံပေးချက်များ, လှည့်ကွက်များနှင့်ဖြည့်စိတ်ကူးများအကြောင်းကြားချင်ပါတယ်!
