How Make Marmalade
Marmalade အားလုံးရှိပါတယ်! ခါးသော၊ စေးကပ်။ တခါတရံအနည်းငယ် chewy ဖြစ်သည်။ ဒါဟာကင်အပေါ်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် glaze အတွက်ပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။ ရှစ် 10 အောင်စအိုးများအတွက်အလုံအလောက်စေသည်။ အဆိုပါ Noshery ၏ Meseidy Rivera မှ။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၃၂စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -၁နာရီ0မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:၁နာရီဆယ့်ငါးမိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၃ ပေါင် လိမ္မော်သီး ၁ သံပယိုသီး ၆ ဂ။ နေ ၆ ဂ။ သကြားဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ပန်းကန်ငယ်တစ်လုံးသို့မဟုတ်ဖန်ခွက်ပန်းကန်ငယ်တစ်ချပ်ကိုချထားပါ။ သငျသညျ marmalade ၏ထဲမှာပါတဲ့စမ်းသပ်ဖို့နောက်ပိုင်းမှာဒီကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ လိမ္မော်သီးနှင့်သံပုရာတို့ကိုစေ့စေ့စပ်စပ်ဆေးကြောပါ။ လိမ္မော်သီးနှင့်သံပုရာတို့ကိုပါးနပ်စွာခုတ်ပြီးသင်သွားသကဲ့သို့အစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။ အချပ် Stack သူတို့ကိုလေးပုံတပုံ။ ဓာတ်ပြုမှုမရှိသောအိုးကြီးတစ်ခုတွင် citrus ချပ်များနှင့်ရေကိုပေါင်းစပ်ပါ။ အိုးကိုအပူအမြင့်တွင် ထား၍ ဆူအောင်တည်ပါ။ ၎င်းသည်ဆူလာသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အပူကိုလျှော့ချပြီးမိနစ် ၃၀ မျှမျှတည်ထားပါ။ အပိုထပ် ၁၅ မိနစ်မျှသို့မဟုတ် citrus အလွန်နူးညံ့သည့်အထိရံဖန်ရံခါနှိုးဆွပါ။
ဆူပွက်စေရန်အပူနှင့်အရောအနှောမြှင့်။ သကြားထည့်ပါက citrus အရောအနှောနှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိရောမွှေပါ။ အရောအနှောသည်သကြားလုံးသာမိုမီတာပေါ်တွင် ၂၂၃ ºFရောက်သည်အထိမိနစ် ၃၀ ခန့်ပြုတ်ပါ။ အဆိုပါ marmalade အပေါ်အနီးကပ်မျက်စိထားပါ။ အဆိုပါအရောအနှောအရောင်မိုက်သငျ့သညျ။ marmalade ၏သေးငယ်သောပမာဏကို chilled plate ပေါ်တွင် marmalade အနည်းငယ်ကို တင်၍ ၎င်းသည်စက္ကန့် ၃၀ ကြာထိုင်ရန်ခွင့်ပြုခြင်းဖြင့်စစ်ဆေးပါ။ အဆိုပါအရောအနှောပျော့ဂျယ်လ်သို့လှည့်အနည်းငယ်ရွှေ့သင့်ပါတယ်။ အကယ်၍ ၎င်းသည်ပိန်ပိန်ပိန်နေလျှင်၎င်းသည်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုမရောက်မချင်း ဆက်၍ ပြုတ်ပါစေ။
အဆိုပါ marmalade ယခုစည်သွပ်ဗူးအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ။
အစဉ်မပြတ်ငါ marmalade သတိထားခဲ့ချင်ပါတယ်, ငါပဲပတ်ပတ်လည်ငါ့ ဦး ခေါင်းခြုံနိုင်ဘူးအများအားဖြင့်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ကျွန်တော့်အတွက်တော့ဒါဟာဂျယ်လီပဲ။ ငါနေသမျှကာလပတ်လုံးလိမ္မော်ခွံကိုဖယ်ရှားခဲ့ကြရတယ်, သင်နှင့်အတူရောနှောမည်မျှသကြားနေပါစေအခွံနှင့် pith အစာစားခြင်းကောင်းသောအရသာနိုင်ပုံကိုနားလည်သဘောပေါက်နိုင်ဘူး။
လက်ဖက်ရည်ကြမ်းဟာအင်္ဂလိပ်လက်ဖက်ရည်သောက်ချိန်အတွင်းမှာသီးသန့်အမှုပြုခဲ့တာကိုကျွန်တော်အမြဲတမ်းပုံဖော်ခဲ့တယ်။ သင်သိသည်, ဘေးထွက်အပေါ်ခဲနေသောမုန့်, ယိုနှင့် marmalade နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် scones ၏မြင့်မားသောဗန်းပါဝင်သောသူတို့အားဖန်စီစားပွဲပေါ်မှာ settings ကိုတ ဦး တည်းအတွက်။
111 နတ်သမီးလေး နံပါတေး ရင်ကွဲမီးလျှံ
ငါအချက်အပြုတ်ကျောင်းတက်သည်အထိငါ marmalade လွဲမှားစွာကောက်ယူခဲ့ပုံကိုနက်ရှိုင်းစွာလေ့လာသင်ယူခဲ့သည်။ အတန်းဖော်တစ်ယောက်က marmalade လုပ်တယ်၊ နောက်တစ်ယောက်ကအင်္ဂလိပ်မုန့်ဖုတ်ဖုတ်တယ်။ အားပေးမှုနည်းနည်းနဲ့ငါအင်္ဂလိပ်စာအသစ်တစ်ခုကိုလွင့်စင်စေပြီးဂျယ်လီတချို့ကိုပစ္စည်းတွေအများကြီးနဲ့ဖြန့်လိုက်တယ်။ (ဤအချက်သည်အချက်အချာကျသောကျောင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်ချစ်သောအရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်သည်တစ်တန်စာသင်ယူရုံသာမကကျွန်ုပ်တစ်ခါမျှမကြိုးစားဖူးသည့်အစားအစာများကိုစမ်းသပ်ရန်အခွင့်အလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ) ကျွန်ုပ်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သောနေ့သည်အလွန်အံ့အားသင့်စရာဖြစ်သည်။ ငါ marmalade ကိုချစ်၏
marmalade ဆိုတာဘာလဲ
Marmalade၊ ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်ဂျယ်လီတို့သည်သစ်သီးများပြန့်ပွားမှုအတွက်အမျိုးမျိုးသောပြင်ဆင်မှုများဖြစ်သည်။ သစ်သီးသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုသာအသုံးပြုသောအခြားအသီးပြန့်ပွားမှုနှင့်မတူဘဲ marmalade သည် citrus တစ်ခုလုံးနှင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် pith, pulp နှင့် qind ဖြစ်သည်။
၎င်းကိုပုံမှန်အားဖြင့်လိမ္မော်သီးဖြင့်ပြုလုပ်သော်လည်း၎င်းကိုမည်သည့် citrus အသီးဖြင့်မဆိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ marmalade ပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသောအစဉ်အလာအရလိမ္မော်ရောင်အမျိုးမျိုးမှာ Seville လိမ္မော်ရည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်သင်မတွေ့ပါကမည်သည့်လိမ္မော်ရောင်ကိုမဆိုအသုံးပြုနိုင်သည်။
ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး ပန်းသီး မြေပဲထောပတ် နှစ်သက်သည်။
ငါဟာလိမ္မော်သီးတစ်ပွင့်အလွန်နှစ်သက်သူတစ်ယောက်ဖြစ်ပြီးထိုင်ခုံမှာလိမ္မော်လေးလုံးစားလေ့ရှိတယ်။ ဒါကြောင့်ငါ marmalade ကြိုးစားရန်ဤမျှကာလပတ်လုံးစောင့်ဆိုင်းရအဘယ်ကြောင့်ငါတကယ်မသေချာဘူး။ သို့သော်လည်းငါသည်အမှန်တကယ်ကချစ်ဖို့လာပါတယ်။ ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းလေးမျိုးဖြင့်ပြုလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်၊ ၎င်းသည်တောက်ပသော Citrus နှင့်ခါးသောမှတ်စုများပါ ၀ င်ပုံကိုကျွန်ုပ်နှစ်သက်သည်။
စည်သွတ်ဘူးမာမာလာသည်မိတ်ဆွေသူငယ်ချင်းများအတွက်အလွန်ကောင်းသည့်လက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်စေသည်။ ဒါဟာပုံမှန်အား toast, scones, ဒါမှမဟုတ်အင်္ဂလိပ် muffins အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပေမယ့်လည်းအရသာရှိတဲ့ပရိုတိန်းအပေါ်အသုံးပြုဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် glaze မှအကြီးအထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ Citrus-glazed နံရိုးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ကြက်သား၊
ဤတွင်သင်လိုအပ်ပါကသိမ်းဆည်းရန်အမြန်လမ်းညွှန်အနည်းငယ်ဖြစ်သည်။
ပိုးသတ်အိုး: ရေအိုးကြီးကိုဆူအောင်တည်အောင်ယူပါ။ သံဗူးများထည့်သောအခါရေလျှံခြင်းမရှိဘဲရေကိုလုံလောက်စွာသုံးပါ။ ဤအတောအတွင်းအိုးများနှင့်အဖုံးများကိုဆပ်ပြာရေဖြင့်ဆေးကြောပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ဘူးခွံများ၊ ကွင်းများနှင့်အဖုံးများကိုဂရုတစိုက်ထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ပြုတ်ဖို့သူတို့ကိုချန်ထားပါ။
ခြောက်သွေ့တဲ့သန့်ရှင်းတဲ့မီးဖိုချောင်ပုဝါကိုပြောင်းပါ။ ရေကိုမျှတည်ထားပါ။
အိုးဖြည့်ပါ: အိုးကိုမဖြည့်ပါနဲ့ အနည်းဆုံး & frac14 ချန်ထားပါ; ဦး ခေါင်းအာကာသ၏လက်မ။ အိုးတလုံး၏ဘေးပတ်လည်တွင်လေပူဖောင်းများမတပ်ထားပါစေနှင့်။ ဘောင်များ၏အနားကွပ်များကိုသန့်ရှင်းသောအ ၀ တ်ဖြင့်သုတ်။ ခါးပတ်များကိုတင်း။ မတင်းမီ။
Processar အိုး: ဂရုတစိုက်အနိမ့်သောအိုးထဲသို့အိုးထဲသို့။ ရေသည်စည်သွပ်ဗူးတစ်ခု၏ထိပ်အထက် ၁ လက်မသို့မဟုတ် ၂ ခုရှိသင့်သည်။ အိုး၌ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ဘုရင်လိပ်ပြာ အတိတ်နိမိတ်
အအေးဖို့အိုးဖယ်ရှားပါ: အိုးများကိုအအေးခံရန်သန့်ရှင်းသောမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါသို့လွှဲပြောင်းပါ။ အအေးခံရန်တစ်ရက်ထိုင်ခိုင်းပါ။ အအေးခံနေစဉ်၊ သင်၏အိုးများသည်စတင်ပေါ်ပေါက်လာပြီးလေဟာနယ်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းကိုပြုလုပ်လိမ့်မည်။ သူတို့အအေးခံပြီးတာနဲ့ဖျော်ရည်ခွက်၏အလယ်ခလုတ်ကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်တံဆိပ်ခတ်ခြင်းကိုစစ်ဆေးပါ။ နောက်ကျောပေါက်သောမည်သည့် lids တံဆိပ်ခတ်ကြပြီမဟုတ်။ ဒီအိုးတွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီး ဦး စွာစားသင့်တယ်။
သငျသညျ marmalade ကြိုးစားနေသတိထားခဲ့ကြပါလျှင်, ငါ့ထံမှယူပါ: ဖြစ်မနေပါနဲ့! ဒါဟာချိုမြိန် tart အနည်းငယ်ခါးသီးပေမယ့်အံ့သြဖွယ်ကြည်နူးဖွယ်ပါပဲ။
