ကြက်ဥများကိုဘယ်လိုပြီးပြည့်စုံအောင်လုပ်မလဲ

How Poach Eggs Perfectly

Poached eggs စားသောက်ဆိုင်များတွင်လူကြိုက်များသောနေ့လည်စာစားပွဲဖြစ်သော်လည်းသင်သည်အိမ်၌နောက်ဆုံးအကြိမ်မည်သည့်အချိန်၌ပြုလုပ်ခဲ့သနည်း။ အကြောင်းပြချက်အချို့ကြောင့်အိမ်ထမင်းချက်များသည်တရားမဝင်ဖမ်းဆီးခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ပုံရသည်၊ သို့သော်လှပသောအဝါရောင်ကိုသင်တတ်မြောက်ရန်မလိုပေ။ ဤတွင်မှန်ကန်သောအချက်မှာကြက်ဥများကိုဖမ်းဆီးခြင်းသည်အလွန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်ပါ။ သင်ရေပြုတ်နိုင်လျှင်, သင်သည်ကြက်ဥကိုဖမ်းမိနိုင်ပါတယ်။ ဆက်ဖတ်ပါ၊ ပြီးရင်ကြက်ဥကိုဘယ်လိုပြည့်စုံအောင်ဘယ်လိုလုပ်ရမယ်ဆိုတာပြပါမယ်။ သငျသညျအခြေခံခိုးကူးခြင်း technique ကိုကျွမ်းကျင်ပြီးတာနဲ့သင်အဆုံးမဲ့ရပါလိမ့်မယ် brunch စိတ်ကူးများ ။ ကနေဒါဘေကွန်နှင့်အတူအင်္ဂလိပ် muffin တွင်သင်၏ poached -style အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပါ Hollandaise ငံပြာရည် ။ ပိုကောင်းတဲ့ဆေးကိုသောက်ရင်sautéed greens (သို့) ဆန်စေ့တစ်လုံးပေါ်မှာစမ်းပါ။ ပိုကောင်းတာကသူတို့ဟာသူတို့လိုပဲပျော်ရွှင်နေအောင်ရွှေချထားတဲ့အရုပ်ပေါ်မှာပျော်မွေ့ပါစေ။

၄၀၄ ၏ အဓိပ္ပါယ်

သငျသညျမစတင်မီ, သင်လတ်ဆတ်သောကြက်ဥရှိသည်သေချာပါစေ။ သူတို့ကအဖြူရောင်အဖြူရောင်နဲ့အဖြူရောင်အထူရှိသင့်တယ်။ ဒီထွက်စစ်ဆေးပါ ကြက်ဥ float စမ်းသပ်မှု သင့်ရဲ့ဥအသစ်လတ်လျှင်ကြည့်ဖို့။ သင်၏ဥများကိုခိုးယူရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုလျှင်သင်လိုအပ်သမျှသည်ရေအိုးတစ်လုံးဖြစ်သည်။ ဒီနေရာမှာကြက်ဥကိုလွယ်ကူတဲ့အဆင့်ငါးဆင့်နဲ့ဘယ်လိုရှာမလဲ။

ကြက်ဥကိုဘယ်လိုရှာမလဲ

1. အိုးကြီးတစ်လုံးတွင်ညင်ညင်သာသာရေကိုပြုတ်ပါ။ သင်စဉ်းစားနေလျှင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနာစိမ်းကဘာလဲ။ ရေကိုဆူအောင်ဆူအောင်လုပ်ပြီးအပူကိုလျှော့ချပါ။ ဒါဆိုရေကစိုနေရုံသာမကအရူးလိုဆူညံနေတာမဟုတ်ပါ။ ထိုအခါရေဆား။
2. သင်၏ကြက်ဥများကိုခွက်သေးသေးလေးများထဲသို့ခွဲလိုက်လျှင်သူတို့သည်ရေထဲသို့လောင်းရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
3. ဇွန်းကိုသုံးပြီးရေကိုကြီးမားသောစက်ဝိုင်းလည်ပတ်မှု (လေဆင်နှာမောင်းကဲ့သို့) စတင်လှုပ်ရှားပါ။
4. လေဆင်နှာမောင်းတကယ်ရွေ့လျားပြီးတာနဲ့ကြက်ဥထည့်ပါ။ ရေရဲ့လှုပ်ရှားမှုကကြက်ဥအဖြူကိုသူ့ပတ် ၀ န်းကျင်ကိုပတ်ပေးပြီးကြက်ဥကချက်ပြုတ်တဲ့အခါအတူတူရှိနေမှာပါ။
5. 2 & frac12 များအတွက်ကြက်ဥချက်ပြုတ်; ၃ မိနစ်အထိ၊ ထို့နောက်ဇွန်းဖြင့်ဖယ်ရှားပါ။

တစ်ချိန်တည်းမှာကြက်ဥတစ်လုံးထက်ပိုပြီးသင်ခိုးယူနိုင်ပါသလား။

သငျသညျမနက်လည်စာအတွက်လူအစုအဝေးကိုအားသွင်းနေလျှင်သင်တစ်ကြိမ်တွင်ကြက်ဥတစ်ကောင်ထက် ပို၍ ခိုးယူလိုပေမည်၊ သင်လုပ်နိုင်သည်! အိုးကိုများများမဖြည့်ရန်သတိထားပါ။ သငျသညျဤအမဲလိုက်ကြက်ဥကြိုတင်အချိန်, ထို့နောက်ရိုးရိုးသူတို့ကိုနွေးဖို့ရေပူထဲသို့ပြန်ရိုးရှင်းစွာထိုးနိုင်ပါတယ်။

ကြက်မကကြက်ကိုဘယ်လိုခိုးမလဲ။

သငျသညျနေဆဲစဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်, ငါအစဉ်အမြဲငါကြက်ဥဖမ်းမိဖို့ကြိုးစားချင်ပါတယ်လမ်းမရှိ, သင်တစ်ခုရချင်ပေမည် ကြက်ဥတရားမဝင် ။ အပိုင်းတစ်ပိုင်းစီတွင်ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥများကိုကွဲပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ဒီလှောင်ပြောင်တဲ့လှည့်ကွက်ကဥတွေအတွက် ၃-၄ မိနစ်လောက်ကြာပြီးသူတို့ဟာပြီးပြည့်စုံတဲ့စက်ဝိုင်းထဲမှာပေါ်လာတယ်။

ကြက်ဥများကိုဖမ်းမိသောအခါအဘယ်ကြောင့်ရေထဲသို့ရှလကာရည်ထည့်သနည်း။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ရှလကာရည်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းသည်လူအများကြက်ဥလူဖြူများပိုမိုလျင်မြန်စွာအတူတကွစုရုံးလာစေရန်သုံးသောလှည့်ကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာလုံးဝ optional ကိုနှင့်ပင်မလိုအပ်ပေမယ့်သင်ကကြိုးစားချင်လျှင်, သင်ကြက်ဥမထည့်မီ distilled အဖြူရောင်ရှလကာရည်တစ်ဇွန်းတစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့နှိုးဆော်။

နတ်သမီးနံပါတ် ၁၂၂၂

1. ရေအိုးတစ်လုံးကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနာစိမ်းသို့ယူလာပါ၊ ထို့နောက်ရေကိုဆားပါ။ ဤအတောအတွင်းကြက်ဥ (သို့မဟုတ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခု!) ကိုသေးငယ်သည့်ခွက်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။
2. တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ, ကြီးမားသော, မြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုအတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုနှိုးဆော်စတင်ပါ။
3. ရေသည်လေဆင်နှာမောင်းကဲ့သို့လည်ပတ်သောအခါဥများကိုထည့်ပါ။ လှည့်နေသောရေသည်ချက်ပြုတ်သည့်အခါကြက်ဥအဖြူကိုမိမိပတ် ၀ န်းကျင်တွင်ကူညီသည်။
4. အကြောင်းကို 2 & frac12 များအတွက်ချက်ပြုတ်; 3 မိနစ်အထိ။
5. slot ဇွန်းကိုသုံးပြီးပန်းကန်ထဲသို့ကြက်ဥ (သို့မဟုတ်ကြက်ဥ) ကိုဖယ်ရှားပါ။