မေပယ် - ဘေကွန် Scones

Maple Bacon Scones

ငါနှင်းခဲ၏ကောင်းတဲ့အထူအလွှာကိုချစ်။ ဤရွေ့ကားကျနော်တို့မာ့ခ်မှာရောင်းသောသူနှင့်ဆင်တူသည်။

1. အဆိုပါ scones များအတွက်: 400˚မှမီးဖို Preheat ။ မုန့်ညက်၊ အမှုန့်သကြား၊ မုန့်ဖုတ်နှင့်ဆားတို့ကိုbowlရာမပန်းကန်ထဲသို့စိမ်ပါ။ ထောပတ်ကိုထည့်ပြီးအခွံကြွေသောအခွံများနှင့်မတူသည်အထိထောပတ်များကိုခြောက်သွေ့သောအသားများထဲသို့ခုတ်ရန် pastry blender (သို့) ဓားနှစ်ခုသုံးပါ။
2. လေးလံသောမုန့်နှင့်ကြက်ဥတို့ကိုအလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှောမှမုန့်အရောအနှောထည့်သွင်း; ပေါင်းစပ်သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်။ မုန့်စိမ်း crumbly ဖြစ်သင့်သည်, ဒါပေမယ့်သူကအတူလုပ်ကိုင်ဖို့အရမ်း crumbly လျှင်, လေးလံသောမုန့်အနည်းငယ်ကိုမှုတ်။
3. မုန့်စိမ်းကိုအချိုမှုန့်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ဆွဲထုတ်ပြီးကြမ်းတမ်းသောစတုဂံတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ ၎င်းကို ၈ လက်မမှ ၁၂ လက်မစတုဂံအဖြစ်သို့လှိမ့်ရန်အတွက်လှိမ့်သော pin ကိုသုံးပါ (လိုအပ်ပါကပုံသွင်းရန်သင့်လက်ကိုအသုံးပြုပါ) ။ အနားကိုဓားနဲ့ချုံ့ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုတစ်ဝက်ဖြတ်ပြီး ၄ စတုဂံလေးထောင့်များကိုပြုလုပ်ပါ။ တြိဂံတစ်ခုစီကိုထောင့်ဖြတ်တစ်ဝက်စီကိုတြိဂံ ၁၆ ခုပြုလုပ်ပါ။
4. ထိုငွေများကို ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်အထိရွှေချွတ်။ မုန့်ဖုတ်ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲသို့ပြောင်းပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ၁၅ မိနစ်အအေးခံပါ။ ထို့နောက်အအေးများကိုအအေးခံပြီးအအေးခံပါ။
5. glaze အတွက် - သကြား၊ နို့၊ မေပယ်ရည်နှင့်ဆားကိုအလယ်အလတ်ပန်းကန်ထဲ၌ပေါင်းထည့်ပါ။ ချောမွေ့သည်အထိမွှေပါ။ လိုအပ်လျှင်အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်နို့ဖြင့်အထူကိုချိန်ညှိပါ။
6. ရေခဲမုန့်များကိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပါ၊ ပြီးနောက်ယွန်းများကိုဖြန့်ပါ။ အဆိုပါ glaze အစုံမီ, ဘေကွန်နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်နာရီခန့်ကြာမြင့်သော glaze ကိုသတ်မှတ်ထားပါစေ။