စပ်ပုစွန်

Spicy Shrimp

၎င်း၏တရားဝင်အမည်မှာ 'Barbeque Shrimp' ဖြစ်သည်။ သို့သော်၎င်းပန်းကန်သည်ကင်အသုံးပြုခြင်းကိုမလိုအပ်သောကြောင့်၎င်းသည်အနည်းငယ်မှားယွင်းမှုရှိသည်။ ဘာပဲခေါ်ဆိုနယူးအော်လင်း (Nawlins) fromရိယာကလာတာ။ လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာတုန်းကအမေဟာစာရွက်ကိုရှာတွေ့ခဲ့တယ်။ တောင်ကယ်ရိုလိုင်းနား၊ ဟီလ်တန်အန်ဒရီကျွန်းပေါ်၌ကျွန်ုပ်တို့၏နွေရာသီအားလပ်ရက်များ၌၎င်းသည်အဓိကကျသောအရာဖြစ်လာပြီး၎င်းကိုကျွန်ုပ်စားသည့်အခါတိုင်းကျွန်ုပ်သည်ခြေချောင်းများနှင့်ဒုတိယဒီဂရီနေလောင်ခြင်း၏ပူပြင်းလွန်းခြင်းတို့ကြားသဲများခံစားရသည်။ ဒါပေမယ့်တကယ့်ကိုကောင်းသောလမ်းအတွက်။

ဒါပေမယ့်အလေးအနက်ထား, ရှေးရှေး, ဒီပန်းကန်ဘဝ၌အမှတ်ရစရာအချိန်လေးအဘို့ဖြစ်တယ်, ကအကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုအပြည့်အဝစားပွဲနှင့်အတူမျှဝေပါတယ်။ ပြီးတော့လုံးဝရိုးရှင်းတဲ့မဖြစ်နိုင်ပါ။ ပုစွန်တလုံးကိုပုကန်တလုံးထဲပစ်ထည့်ပြီးသံလွင်ဆီ၊ သံပုရာဖျော်ရည်၊ Worcestershire, Tabasco၊ ထိုအခါသင်ကပြီးပြည့်စုံသောမှ broil နှင့်ကစူပါရှုပ်ထွေးကြောင့်, သတင်းစာများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့စားပွဲပေါ်မှာအပေါ်ဝတ်ပြုကြလော့။ လူတိုင်းကပုစွန်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ဒယ်အိုးထဲကနေတူးကြတာပါ၊ အကြောင်းပြချက်တစ်ခုကြောင့်ရယ်မောစရာကောင်းတဲ့အချိန်တွေအများကြီးရစေတယ်။ ထို့နောက်ပုစွန်သည်အရသာသိပ်မရှိလှသကဲ့သို့သင်၏ guests ည့်သည်များ၊ အရသာကောင်းသောငံပြာရည်နှင့်အတူ guests ည့်သည်တော်များကြိုက်နှစ်သက်သောပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ကိုသင်စားသုံးကြသည်။ ပိုကောင်းတဲ့ကမ္ဘာပေါ်မှာရှိပါတယ်။ ငါတို့စတင်ကြပါစို့

ပုဇွန်၊ သံလွင်ဆီ၊ Tabasco၊ Worcestershire, Salt, Pepper, Butter and Lemon ဇာတ်ကောင်များသွန်းခြင်း။ ပါတီပွဲတက်ဖို့ပြင်ဆင်ပါ။

ပထမ ဦး စွာအခွံပါ ၀ င်သည့်ပုစွန်များကိုရေငန်ပုစွန်များကိုသုတ်သင်ပါ။ ငါ 21-26 ရေတွက် (ဆိုလိုသည်မှာတစ်ပေါင်လျှင် 21-26 ပုစွန်ဆိုလိုတာက) ဒါပေမယ့်ငါဆက်ဆက်ပိုကြီးအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒီထက်သေးငယ်ပြီး၎င်းသည်အခွံခွာရန်ခက်ခဲသောကြောင့် ၂၁-၂၆ နှင့်ထို့ထက်မကသောကပ်ထားပါ။ )

ကြီးမားသောမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးတွင်ပုစွန်ကိုထည့်ပါ။

ဟင်းရွက်ဆီသည် ကြော်ရန်ကောင်းသည်။

၎င်းတို့ကိုအလွှာတစ်ခုတည်းဖြင့်စီစဉ်ပါ။

ယခုအပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီကိုယူပါ အပျိုစင် ။ )

... နှင့်ပုစွန်ပေါ်မှာမိုးရေ။

အရူးလုပ်ရန်မလိုပါ၊ ငါ 1/2 ခွက်အကြောင်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ယခုငါတစ်ခါတစ်ရံဤလွယ်ကူသော 'သုပ် grind' သို့မဟုတ် 'အက်' ငရုတ်ကောင်းအနက်ရောင်သုံးပါ; ငါ့လက်ကောက်ဝတ်ကိုတကယ်မှောက်ပန်ဖြစ်အောင်ငါစိတ်လှုပ်ရှားနေချိန်မှာငါငရုတ်ကောင်းစက်မှလတ်ဆတ်တဲ့မြေငရုတ်ကောင်းကိုသုံးတယ်။

မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆိုငရုတ်ကောင်းကိုပုစွန်တစ်ခွင်လုံးဖြန်းပါ။

သငျသညျအလုံအလောက်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းပြီးပြီထင်အခါ, ရှေ့ဆက်သွားနှင့်အနည်းငယ်ထပ်ငရုတ်ကောင်း။

နံပါတ် ၄၈

အိုးငါငရုတ်ကောင်းဖြည့်စွက်အကြောင်းကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖော်ပြခဲ့တာလဲ

ဆားအတွက်အခု ငါကော့ရှ်ကိုသုံးတာကငါကိုသဘောကျတာကဘာလို့လဲဆိုတော့ငါကချစ်တာပါ၊ ဒါပေမယ့်ပုံမှန်စားပွဲဆားကကောင်းကောင်းလုပ်မှာပါ။

ဆားနှင့်ရက်ရက်ရောရောဖြန်း။

ငါ Kosher ဆားကိုကြိုက်တယ်၊ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မင်းကသင်၏လက်ချောင်းများအကြားရှိခံစားမှုနှင့်အစားအစာအပေါ်မည်မျှထိရောက်သည်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ကိုရှာဆားသည် 'အလွှာ' ထဲတွင်ရှိသောကြောင့်၎င်းသည်အစားအစာနှင့်အလွယ်တကူလိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပုံရသည်။ Plus အားငါ Kosher ဆားကိုသုံးပါဟုအေးမြခံစားရသည်။

အခုတော့ Lemon အချို့ကိုတစ်ဝက်ဖြတ်။ ငါသုံးသို့မဟုတ်လေးအကြောင်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

Santa Claus ဝတ်စုံများရောင်းရန်ရှိသည်။

အားလုံးပုစွန်တစ်ခွင်လုံးတွင်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ထုတ်ပါ။ (ဒီပို့စ်တွင်ကျွန်ုပ်သည်“ ရက်ရောစွာ” ဟူသောစကားလုံးကိုအကြိမ်မည်မျှအသုံးပြုကြောင်းရေတွက်ပြီးကျွန်ုပ်ထံပြန်ပို့ပါ။

ယခု Worcestershire ငံပြာရည်ယူပါ။ 'Worcestershire' ကိုဘယ်လိုအသံထွက်လဲ။ ငါ Wurshtyoorshure ဟုပြောသော်လည်းငါ့ယောက္ခမ Wurcestersheyer ကပြောခဲ့သည် ငါထင်တယ် 'Worcester' ကို 'Worster' လို့အသံထွက်တယ်၊ Gloucester 'လို Glouster' လို့အသံထွက်တယ်။ သို့သော်ကွဲပြားခြားနားမှုများကကျွန်တော်တို့ကိုစည်းလုံးစေသည်။

ပုစွန်တစ်ခွင်လုံးတွင် Worcestershire အားပုံမှန်အားဖြင့်မိုးရွာစေပါသည်။

ဒီအဆုံးမှာငံပြာရည်အထောက်အကူပြုပါလိမ့်မယ်အဖြစ်, skimp မထားပါနဲ့။ ငါကောင်းကောင်း 1/4 to 1/2 ခွက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

အခုတော့သင့်ရဲ့ Tabasco ဖမ်းပြီး, ဒါပေမယ့်သင်ကကိုင်တွယ်နိုင်မှသာကလေး။

Tabasco ကိုထည့်သွင်းရန်သင်မည်မျှအလေးအနက်ထားသည်ကိုသင်မည်မျှအပူထိန်းထားနိုင်သည်ကိုလုံး ၀ မူတည်နေသည်။ ပုဇွန်ကိုအခွံတွေကနေတစ်ဆင့်ရွတ်ဆိုနေတယ်ဆိုတာသတိရပါ၊ ဒါကြောင့်ပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်ထူသောအရာပေါ်မှာတင်ထားနိုင်သည်။

ငါအနည်းငယ် - ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးနှစ်ဆယ်လှုပ် - ကဆက်ပြောသည်သင်မူကား whimpy လျှင်သင်လျော့နည်းလုပ်နိုင်, ဆက်ပြောသည်။

နွားနို့၊ သင်ကပေါ်လာလိမ့်မယ်သည့်အခါသင်စဉ်းစားရန်စတင်ခဲ့ကြသည်မဟုတ်လော ကျေးဇူးပြုပြီးကျွန်တော့်ကိုဘယ်တော့မှသံသယမထားပါနဲ့

ထောပတ်များကို pats များထဲသို့ ဖြတ်၍ ပုစွန်၏ထိပ်တွင်တင်ပါ။

ကျေးဇူးပြုပြီး ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့သူဟာ Worcestershire, Tabasco နဲ့ lemon ဖျော်ရည်တွေနဲ့အရည်ပျော်သွားပြီးဘုရားသခင်နို့တိုက်သတ္တဝါတွေကိုဘာကြောင့်ဖန်ဆင်းရတာလဲဆိုတာကိုနောက်ဆုံးမှာနားလည်အောင်လုပ်ပေးလို့ပါ။ နှင့်ခရုခွံ။ (ဘာကိုစောင့်ရမှာလဲ?)

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ ပြင်သစ်ကြက်သွန်နီပြုတ်ချက်

ထောပတ်ချောင်းနှစ်ချောင်းကိုသုံးပြီးကျွန်တော်ထလိုက်တယ်။ ငါသည်ငါ့ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးထဲမှာထောပတ်နှစ်ခုတုတ်ကိုမသုံးလျှင်ငါအဆင်မပြေဘူး။ ငါအကြမ်းဖက်လှည့်စားခြင်းနှင့်ငါ့ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ဆန့်ကျင်ငါ့နဖူး slamming စတင်။

ထိုအအိုး, အဘယျသို့ heck, ရှေ့ဆက်သွားနှင့်ပိုပြီးငရုတ်ကောင်းထပ်ထည့်ပါ။ ကြည့်ရှုပါ၊ ကျွန်ုပ်သည်အလယ်တန်းကလေးဖြစ်ပါကနည်းနည်းကောင်းလျှင်အများကြီးပိုကောင်းပါသည်။ ကော်ဖီ Haagen Dazs နှင့်ပတ်သက်လျှင်၎င်းသည်ပြaနာဖြစ်နိုင်သည်။

ပုစွန်သည်စွန်းထင်းမှုမကုန်မှီတိုင်အောင်ယခုမီးဖိုထဲရှိဒယ်အိုးကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ဒါကိုမလုပ်ပါနဲ့၊ သငျသညျပုစွန်ခန်းခြောက်ချင်ကြဘူး။

အခုတော့သင့်ပါတီအတွက်မင်းက crusty French ပေါင်မုန့်ကိုလက်ထဲမှာကိုင်ချင်လိမ့်မယ်။ ဒါကိုမီးဖို၌နွေးပါ၊

ပုစွန်ကဆွဲလိုက်တဲ့အခါပုဇွန်ပုံပေါ်လိမ့်မယ်။

ပုစွန်ထုပ်၊ ပုစွန်၊ အခွံမာ၊ Worcestershiry, Tabasco-y, lemony sauce ကိုသတိပြုပါ။ ပုစွန်ကိုအကြိမ်အနည်းငယ်လောက်ပစ်ချလိုက်ရုံပဲ။

သတင်းစာစားပွဲတစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေ။ ညာဘက်အလယ်၌ဤဒယ်အိုး Plop ။ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်များ၏ပေါင်မုန့်ကိုဓားဖြင့်ဓားဖြင့်ချထားပါ။

ပြီးတော့လူတိုင်းကတွင်းထဲတူးပြီးပုစွန်ကိုတင်းပြီးပါးစပ်ထဲထည့်ကြတယ်။

အားလုံးအခွံများအတွက်စားပွဲပေါ်တစ်ပန်းကန်လုံးရှိသည်။

အိုး, ထိုငံပြာရည်သတိရ? ဒါဟာပုစွန်အရသာအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။ ရုံမုန့်တဖဲ့ကိုယူ ...

ကိတ်မုန့်တစ်ဗူး ရောစပ်နည်း

ပြီးတော့ဖျော်ရည်ကိုစုပ်ယူပြီးဒယ်အိုးထဲကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်သင်၏နှုတ်၌ပေါ်လာပါကဘုရားသခင်သည်စကိတ်ဘုတ်များကိုတီထွင်ရသည့်အကြောင်းရင်းကိုသင်နားလည်လိမ့်မည်။

ဘာကိုစောင့်ရမှာလဲ?