နာနတ်သီးနှင့်အတူအချို -and ချဉ်ဝက်သား Meatballs

Sweet Sour Pork Meatballs With Pineapple

ငရုတ်ကောင်းအနီရောင်အလွှာကိုမတွန့်ဆုတ်ပါနဲ့ - ဒါကနည်းနည်းလေးစပ်တယ်ဆိုရင်ဒီပန်းကန်ဟာအထူးသဖြင့်အရသာရှိလှပါတယ်။

1. ၀ က်သား၊ ကြက်သွန်၊ ကြက်ဥ၊ ပေါင်မုန့်၊ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကိုလက်များဖြင့်ရောမွှေပါ။ ၃၆ မှ ၃၈ သေးငယ်သောဘောလုံးထဲသို့လှိမ့်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချပါ။ ၁၅ မိနစ်ခန့်အထိအေးခဲအောင်လုပ်ပါ။
2. အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံး၌အမဲသားဟင်းရည်၊ ရှလကာရည်၊ သကြား၊ ဘေးဖယ်ထားပါ။
3. အလယ်အလတ်မြင့်အပူအပေါ်တွင်ကြီးမားသောစွမ်းရည်တစ်ခုဖြင့်ဇွန်း ၃ ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီကိုအပူပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်ကိုပန်းကန်လုံးကြီးပေါ်တွင်ထားပါ။ မုန့်ညက်ထဲမှာ meatballs လှိမ့်ပုံ။
4. အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကိုအညိုရောင်အထိသုတ်ပါ။ တခါလျှင် ၄ မိနစ်ခန့်လှည့်ပါ။ ဖရဲသီးအသားများကိုစက္ကူမျက်နှာသုတ်ပဝါပြားပေါ်ချပါ။
5. skillet မှဆီကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထွက်သုတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောဇွန်း ၁ ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီနှင့်အပူကိုအလယ်အလတ်မြင့်အပူဖြင့်ပေါင်းထည့်ပါ။ ထိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတွက်လှဲချခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, လှုံ့ဆော်မှု, အစက်အပြောက်အတွက်ငရုတ်ကောင်းအညိုသည်အထိ, 3 မိနစ်။ နာနတ်သီးထည့်ပြီးညင်ညင်သာသာနှိုးဆော် 1 မိနစ်ညင်ညင်သာသာ။ ထို scallions အတွက်နှိုးဆော်။
6. ဟင်းရည်အရောအနှောကို skillet ထဲသို့သွာပြီးပြီးလျှင် meatballs ထည့်ပါ။ အပူကိုအလယ်အလတ်မှလျှော့ချပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ ပူနွေးသောအထိ ၅ မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ ဆားငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့်ရာသီ။ ဆန်ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်