တူရကီဘာဂါ

Turkey Burgers

အဘယ်သူသည်ကြက်ဆင်ကျေးဇူးတော်ချီးမွမ်းခြင်းအဘို့အရံထားရန်ရှိသည်ဟုပြောပါတယ်?! ငါတို့ရှိသမျှသည်တစ်နှစ်ကြာ - ပင်နွေရာသီအတွက်ကြက်ဆင်ဘို့အမှုလုပ်နေပါတယ်။ တကယ်တော့ဒီလွယ်ကူသောကြက်ဆင်ဘာဂါစာရွက်သည်ပြင်ပကင်များအတွက်လိုအပ်သည် (လိုအပ်လျှင်လိုအပ်လျှင်အိမ်တွင်း၌လည်းလုပ်နိုင်သည်) ဒါကဒီအကောင်းဆုံးကြက်ဆင်ဘာဂါချက်ပြုတ် - ကလုံးဝလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့စေသည်ယျ။ ဒါဟာငါတို့ထဲကတစ်ခုပါ လွယ်ကူသောညဥ့်အခါအစားအစာများ သောညနေခင်းလေပြေတစ်ခုချက်ပြုတ်စေသည်။ သင်ပင်ဘာမှခုတ်ရန်မလိုအပ်ပါ! အဲဒီအစားပုံမှန်မြေအမဲသားဘာဂါအစား, ဒီပိုပါးဘာဂါတစ် ဦး ဖြစ်ပါတယ် မြေပြင်ကြက်ဆင်စာရွက် ငါတို့ချစ်တယ် ၎င်းသည်အပါအဝင်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်စွယ်စုံနှင့်ကျန်းမာ option ကို၎င်း, ။ ဒီမြန်မြန်ဆန်ဆန်လွယ်ကူသောဘာဂါစာရွက်သည်မည်သည့်ကုန်ကျမှုမဆိုအတွက်အကောင်းဆုံးသောအခြေခံဖြစ်သည်။ အရည်ရွှမ်းသောကြက်ဆင် patty သည်အရသာအမျိုးမျိုးနှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ရန်ရိုးရှင်းပါသည်၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့သည်အထူးသဖြင့် pesto mayo, ဆလတ်၊ ထောပတ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ဗားရှင်းကိုကျွန်ုပ်တို့အထူးကြိုက်သည်။

ကြက်ဆင်ဘာဂါသည်ဟမ်ဘာဂါထက် ပို၍ ကျန်းမာပါသလား။

အခြေအနေအရပဲ! မြေပြင်ကြက်ဆင်သည်မြေအမဲသားများထက်ပိုမိုပါးလွှာသည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်အဆီနည်းပြီးကယ်လိုရီနည်းသည်။ သို့သော် (မှောင်မိုက်အသားနှင့်အသားအရေမပါဘဲ) မြေကြက်ဆင်ရင်သားကို ၀ ယ်လိုက်လျှင်သာဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်အပိုပိန်သောအမဲသားကိုသုံးပါကအလားတူဖြစ်လိမ့်မည်။

ကြက်ဆင်ဘာဂါမကျအောင်ဘယ်လိုကာကွယ်မလဲ။

ကြက်ဆင်ဘာဂါများကို mayonnaise နှင့် breadcrumbs များဖြင့်ချည်နှောင်ကာ၎င်းတို့အားပြိုကွဲခြင်းမှကာကွယ်နိုင်သည်။ အဆိုပါအရောအနှောညင်ညင်သာသာ - ပေမယ့်ခိုင်မြဲစွာ - ပေါင်းစပ်ပြီးတော့ patties သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ နောက်ထပ်သူတို့မကွဲမကျကြဘူးသေချာစေရန်, သင်၏ skillet သို့မဟုတ်ကင် preheat ။ ပူသောမျက်နှာပြင်မှကန ဦး ရှာဖွေခြင်းသည်ဘာဂါကိုချည်ထားခြင်းနှင့်လှန်လိုက်သောအခါသူတို့၏ပုံသဏ္keepာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီလိမ့်မည်။

ကြက်ဆင်ဘာဂါကိုဘယ်လိုကောင်းအောင်လုပ်နိုင်လဲ

အရသာနှင့် texture! ဤကြက်ဆင်ဘာဂါများသည်ဆားငန်သောအရသာနှင့် Worcestershire ငံပြာရည်တို့မှအရသာရရှိသည်။ သို့သော်၎င်းကိုတစ်ဆင့်ထပ်မံလုပ်ဆောင်လိုပါကသင်ပေါင်းထည့်နိုင်သည် ရောနှောဖို့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဒါမှမဟုတ် parsley ။ အကောင်းဆုံးကြက်ဆင်ဘာဂါများသည်အစိုဓာတ်များစွာရှိသည်။ အဘယ်သူမျှမခြောက်သွေ့တဲ့ဘာဂါကြိုက်တယ်! သင်၏ကြက်ဆင်ဘာဂါသည်အရည်ရွှမ်းနေစေရန်သေချာစေသည့်အချက်မှာ၎င်းကိုမမှီရန်ဖြစ်သည်။ ကြက်ဆင်ဘာဂါကို ၁၆၅ ံအပူချိန်နဲ့ချက်ပြုတ်ပြီးစစ်ဆေးပါ။ ထို့နောက်ချက်ချင်းအပူမှထုတ်ယူပြီးအနားတွင်ထားသည့်ဖျော်ရည်များကိုအရသာရှိစေရန်ချက်ချင်းတင်ပါ။

ကြက်ဆင်ဘာဂါအပေါ်ဘယ်အခွံတွေကကောင်းသလဲ

ဤရွေ့ကားမြေပြင်ကြက်ဆင်ဘာဂါမယ့်အကြောင်းကိုမဆို topping များအတွက်အလွန်ကြီးစွာသောအခြေစိုက်စခန်းပါစေ။ ဤပျော်စရာကွဲလွဲမှုတစ်ခုကိုစမ်းကြည့်ပါ။

တူရကီကလပ်: ဘေကွန်, ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Mayo

ကယ်လီဖိုးနီးယားပုံစံ hummus, ထောပတ်သီး, သခွားသီးနှင့်ပင်ပေါက်

Caprese ဘာဂါ: ပင်စိမ်း pesto, အချပ်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်လှော်ငရုတ်ကောင်းလှော်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ mozzarella

1. ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးတွင်မြေကြက်၊ ကြက်သီး၊ ပေါင်မုန့်၊ Worcestershire၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုပေါင်းစပ်ပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖို့ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အရောအနှောကို (၆ အောင်စ ၆ အောင်စ) အထိဝေမျှပါ။ အတူတကွတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဘောလုံးထဲသို့အတူတကွ Pat, ထို့နောက်တစ် ဦး patty သို့နှိပ် & frac34; -inch အထူ။
2. မီးဖိုပေါ်မှာ : အလယ်အလတ်မြင့်အပူကျော်ကြီးမားသောသွန်း - သံ skillet အပူ။ ဇွန်း ၁ ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီကိုထည့်ပြီးဒယ်အိုးကိုလောင်းပါ။ Patties များကို skillet ထဲတွင်နေရာချကာ ၅ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်ဆင်ဘာဂါ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန် ၁၆၅ ˚၊ ၅ မိနစ်ခန့်အထိမပြီးမချင်းအခြားတစ်ဖက်သို့လှန်ပြီးချက်ပြုတ်ပါ။ သင်၏ဘာဂါများပေါ်တွင်ဒိန်ခဲကိုကြိုက်ပါကနောက်ဆုံးမိနစ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်အရည်ပျော်ရန်ဖုံးအုပ်ပါ။
3. တနည်းအားဖြင့် o ချက်ပြုတ်ပါ the ကင် : သင်၏အပူချိန်ကိုအလယ်အလတ်မြင့်အပူမှ ၄၀၀ မှ ၄၂၅˚ အတွင်းအပူပေးပါ။ ဆီဆန်ကိုဆီ။ တိုက်ရိုက်အပူကျော် grill အပေါ် Patties ထားပါ။ တစ်ဖက်တွင် ၄ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဖုံးအုပ်ထားပါသို့မဟုတ်အတွင်းအပူချိန်165˚ဖတ်ပြီးသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ သင်၏ဘာဂါများပေါ်တွင်ဒိန်ခဲကိုကြိုက်ပါကနောက်ဆုံးမိနစ်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်အရည်ပျော်ရန်ဖုံးအုပ်ပါ။
4. သင်ကြိုက်နှစ်သက်သော toppings နှင့်အတူ toasted Buns အပေါ်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

အဆိုပါကင်ပေါ်မတင်မီရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မိနစ်ဘာဂါ Patty Chilling ။ ၎င်းသည် Patties ကို grill သို့ပြောင်းသောအခါသူတို့၏ပုံသဏ္keepာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။