Vanilla Tart သုံးနည်းလမ်းများ

Vanilla Tart Three Ways

ပါရမီရှိသောဘလော့ဂါသုံး ဦး မှလှုံ့ဆော်ပေးသောဤလှပသောပုံစံများဖြင့်အရသာရှိသော vanilla tart ကိုဝတ်ဆင်ပါ။ အပေါ်ကအကြောင်းအရာတစ်ခုကိုဖန်တီးရန် blogger နှင့်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်၏စာရေးသူ Anita Chu မှ အချိုပွဲပထမမိန်းကလေး လိမ္မော်နှင့်သွေးလိမ္မော်တို့ကိုအသုံးပြုသည်။ တစ်ခုချင်းစီကို ping ဖယ်ရှားခြင်း, တစ် ဦး paring ဓါးဖြင့်အခွံ။ ထို့နောက်မျိုးစေ့များဖယ်ရှားခြင်း၊ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, citrus ခြောက်သွေ့တဲ့စုတ်နှင့် tart အပေါ်စီစဉ်ပါ။ ကြိုးစားရန်အခြားပုံစံနှစ်ခုအဘို့အအပေါ်ကိုဖတ်ပါ!

1. မီးဖို၏အနိမ့်ဆုံးအနေအထားနှင့် 350 to မှ preheat အတွက်ထိန်သိမ်းနေရာချထား။ အပေါ်ယံလွှာအတွက် - ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးထဲ၌ဂျုံမှုန့်၊ ဆားနှင့် 1/3 ခွက်ဖလားတို့ကိုအတူတူခုတ်ပါ။ အရည်ပျော်သောထောပတ်ထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းပုံသဏ္untilာန်မွှေပေးပါ။ သင်၏လက်ကို အသုံးပြု၍ မုန့်စိမ်းကို ၁၀ လက်မအရွယ် fluted tart pan ထဲသို့ဖြုတ်ချနိုင်သောအောက်ခြေနှင့်ဖိ။ အောက်ဘက်သို့ဖိပြီးနှုတ်ခမ်းကိုကျော်။ နှစ်ဖက်လုံးကိုဖိပါ။ မုန့်စိမ်းသည်အောက်ခြေတွင်အလွန်ပါးလွှာပြီးအစွန်းတစ်ဝိုက်တွင် ၁.၄ လက်မအထူအထိအထိဆက်နှိပ်ထားပါ။ အောက်ခြေ ၁၀ မှ ၁၅ ကြိမ်ကိုခက်ရင်းခွနှင့်ညင်ညင်သာသာရိုက်ပါ။
2. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းထားပါ။ ၂၅ မိနစ်မှ ၃၀ မိနစ်ထိအပေါ်ယံလွှာနက်ရှိုင်းသောရွှေရောင်အညိုရောင်အထိထိသည်အထိသည်အထိ tart pan ကိုစင်ပေါ်သို့တင်ပြီးအနိမ့်ဆုံးမီးဖိုထုပ်တွင်ဖုတ်ရမည်။ အနည်းဆုံး ၁ နာရီအအေးခံရန်ဘေးဖယ်ထားပြီးလျှင်ကြီးမားသောပန်းကန်လုံးပေါ်တွင်ဒယ်အိုးကိုထားပါ။
3. ဤအတောအတွင်းအဆာအတွက်: လေးလံသောမုန့်, ​​1 ခွက်နို့နှင့်ကျန်ရှိသော 1/3 ခွက်ဖလားကို saucepan ထဲမှာပေါင်းစပ်။ vanilla bean မျိုးစေ့များကိုသီးတောင့်မှခြစ်ပြီး vanilla pod နှင့်အတူမုန့်အရောအနှောထဲသို့ထည့်ပါ။ အရောအနှောမျှတည်ထားပါကသကြားပျော်သွားသည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့်သည်အထိအလယ်အလတ်အပူကိုအပူပေးပြီးရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. တစ်ချိန်တည်းတွင်ကျန်ရှိနေသေးသော ၁/၄ ခွက်နို့ကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းကာဂျယ်လတ်ကိုနို့ပေါ်တွင်ဖြန်းပါ။ 5 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ gelatin အရောအနှောကိုပူမုန့်အရောအနှောထဲသို့ထည့်ပြီး gelatin ကိုပျော်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ အိုးထဲသို့လွှဲပြောင်းပြီး (၎င်းသည်လောင်းရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်) မိနစ် ၃၀ ကြာအေးအောင်ထားပါ။
5. မုန့်အရောအနှောမှ vanilla ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပေါ်ယံလွှာကိုငါသွန်းလောင်း။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဂရုတစိုက်လွှဲပါ။ အေးဆေးတည်ငြိမ်သည့်အထိချိန်းတွေ့သည်အထိအနည်းဆုံး ၄ နာရီနှင့်တစ်ညလျှင်ညအထိဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်စာအုပ်ရေးသားသူနှင့်အချက်အပြုတ်နည်းပြဆရာZoëFrançoisမှဤဖန်တီးမှုဖြင့်ပိုက်လိုင်းကိုဆက်သွယ်ပါ Zoe မုန့်ဖုတ် ။ သန္တာကျောက်တန်းပေါ်ရှိအပိုင်းသုံးပိုင်းခွဲထားသောပါးလွှာသောသရက်သီးများကိုရောစပ်ပါ။ သရက်သီးတစ်ဝိုက်ရှိစတော်ဘယ်ရီများကိုကြဲဖြန့်လိုက်သည်နှင့်ကြယ်ပွင့်တစ်လုံးကိုသုံးကာမုန့်များကိုအလွတ်များထဲသို့ပိုက်ချလိုက်သည်။

နောက်ဆုံးတွင်ဘလော့ဂါနှင့်လယ်ပိုင်ရှင် Rachel Ballard တို့၏လခြမ်းလွန်းပုံစံကိုစမ်းကြည့်ပါ ပွဲနှင့်လယ်ယာ ။ အလှဆင်ရန်သင်လုပ်ရန်လိုအပ်သည်မှာ blueberries၊ BlackBerry၊ စတော်ဘယ်ရီအသေးများနှင့် Raspberry ပုံတို့သည် Tart ၏တစ်ဖက်ခြမ်းရှိပုံသဏ္inာန်ဖြစ်သည်။