ငါစနေနေ့နေ့လည်စာဘို့ငါလုပ်သောအရာ

What I Made Lunch Saturday

ငါဘာအတွက်ငါချက်ပြုတ်ခဲ့တာလဲ၊ ဘာကြောင့်ချက်ပြုတ်ရတာလဲဆိုတာကိုရှင်းပြဖို့ရှည်လျားပြီးရှည်လျားတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်တယ် Smitten မီးဖိုချောင် စနေနေ့က Lodge မှာအတူတူရ။ ငါသည်သင်တို့ကိုသုံးနာရီရှင်းပြချက်နှမြောပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အခြေခံအားဖြင့်မုန့်ညက်ငါပြီးခဲ့သည့်အပတ်ကနေ့လည်စာအဘို့အဘယ်သို့ပြုလုပ်သင့်ပါတယ်အတွက်လက်ခံရရှိအကြံပြုချက်များအများအပြား၏ပေါင်းစပ်ဖြစ်ခြင်းတက်အနာ? ယှဉ်ပြိုင်ခြင်း, ယခုငါတော်တော်များများကအနာဂတ်မိတ်ဆွေများအတွက်အံ့သြဖွယ်နေ့လည်စာစိတ်ကူးများစာရင်းရှိသည်သောအချက်ကိုမဖော်ပြရန် ငါသတ်မှတ်ထားတယ်

တစ် ဦး ချင်းစီသီးခြားရေးသားချက်များတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုထုတ်ဖော်မည့်အစား၊ ကျွန်ုပ်သည်စနေနေ့နေ့လည်စာအတွက်ကျွန်ုပ်ပြုလုပ်ခဲ့သောအရာများကိုသက္ကရာဇ်စဉ်အတိုင်းဖော်ပြပေးပါမည်။ ထိုအခါငါသငျသညျအကြှနျုပျ၏ summation, ငါ့နိဂုံးအငြင်းပွားမှုများနှင့်ငါ့ဥပဒေရေးရာ prudence ဒေါက်တာ tort ပြုပြင်ပြောင်းလဲရေးစီရင်ချက်ပေးလိမ့်မယ်။

ငါတကယ်ရှေ့နေအဖြစ်အကြှနျုပျ၏ခေါ်ဆိုမှုလွဲချော်။

ငါနိုးထနှင့်ကညွတ်တစည်း (ကောင်းစွာအများအပြားစည်း) ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်။ (အလင်းအတွက်စိတ်မကောင်းပါဘူး။ ကျွန်ုပ်အိမ်တွင်နံနက် ၅ နာရီဖြစ်သည်။ ကြမ်းတမ်းပါသည်။ ကော်ဖီလိုအပ်သည်၊ အစာရှောင်သည်။ )

သူ့အတွက် အောက်လက်ဆောင်များ

ငါကညွတ်ကိုသံလွင်ဆီနဲ့မိုးရေ၊ ဆားနဲ့ဖြန်းပြီးအရမ်းပူ (450 ဒီဂရီ) မီးဖိုထဲထည့်လိုက်တယ်။ ငါသည်ဤလှော်ကညွတ်အောင်ခဲ့သည်။

ကညွတ်ကင်နေစဉ်ငါပါးလွှာသောဘာသာစကားတစ်မျိုးလုံးကိုပြုတ်လိုက်သည်။ ငါကမမှီဖို့သေချာအောင်, ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်။ ဒါပေမယ့်အေးဆေး / အခန်းအပူချိန်ကိုအစေခံတော့မယ်။ တစ်ခါတစ်ရံ al dente ပို။ ပင် al dente ခေါက်ဆွဲအအေးဖြစ်တဲ့အခါဒါကိုဒီမှာစမ်းသပ်ဖို့အပိုင်းအစတစ်ခုကိုကိုင်လိုက်တဲ့အခါငါကရေအေးအောက်မှာရေစိမ်တယ်။

ငါခေါက်ဆွဲကိုဖျန်းပြီးတဲ့နောက်ငါကနှမ်းဆီကိုမိုးရေပေးတယ်။ မှတ်ချက် - ဒါကအလယ်အလတ်ပုလင်းထဲမှာရောင်းတဲ့အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့နှမ်းပါ။ အာရှအတန်းမှာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှမ်းမှုန့်နဲ့ရောထွေးမနေသင့်ဘူး (လတ်တလောဒီဟင်းထဲမှာငါတို့သုံးမှာပါ။ ) တကယ်ပဲ သင်သည်သံလွင်ဆီကိုသုံးနိုင်သည်။ ရည်ရွယ်ချက်မှာခေါက်ဆွဲကိုကုတ်ရန်ရိုးရှင်းစွာပြုခြင်းကြောင့်သူတို့သည်ခြောက်သွေ့။ စေးကပ်ခြင်းမခံရပါ။

ငါခေါက်ဆွဲကျော်သန့်ရှင်းသောပန်းကန်ပုဝါကိုတင်။ သူတို့ကိုဘေးဖယ်ထားကြ၏။

နောက်တော့ငါ့ခေါက်ဆွဲသုပ်အတွက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ဖို့အချိန်တန်ပြီ။ ငါအာရှကလှုံ့ဆော်တဲ့အရသာတစ်ခုလိုချင်ခဲ့ပေမယ့်ဒီအသုပ်ဟာမတ်လမှာ Bakerella အတူတကွစုရုံးဖို့ငါပြင်ဆင်ထားတာနဲ့မတူချင်ဘူး။ ဒါကြောင့်ငါကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်လေးများနဲ့စတင်ခဲ့တယ်၊ ဒါက ၅ လောက်လို့ထင်တယ်။

နံနက် ၅ နာရီခွဲတွင်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ကိုအနံ့ခံကြည့်ပါ။ ပြပါ ဒါဟာငါကိုယ်ဝန်မဟုတ်ခဲ့ကောင်းတစ် ဦး အရာပါပဲ။

အစားအစာ Processor ကိုအတွက် '' em ပစ်ချ၏။ တစ် ဦး က Blender လည်းဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်လိမ့်မယ်။

သူတို့ကိုတက်ခုတ်။

ထိုအခါငါ chunky မြေပဲထောပတ် 1 ခွက်၌ပစ်ချ၏။ ဒါဟာငါလက်ပေါ်မှာရှိခဲ့ပေမယ့် creamy လွန်း, ဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်လိမ့်မယ်။

ထို့နောက်ငါပဲဆပ်ပြာတစ်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်းခဲ့သည် (မှတ်ချက်။ ။ ငါနောက်ထပ်အသုံးပြုသင့်သည်ကိုဆုံးဖြတ်ပါလိမ့်မည်။ )

ထိုအခါငါသုံးဇွန်းခန့် tarragon စပျစ်ရည်ကိုရှလကာရည် (ငါငါ့စားစရာခန်းထဲမှာရှိခဲ့ပါတယ်) ကဆက်ပြောသည်။

13 နှစ်သားလေးအတွက်လက်ဆောင်ကောင်း

အညိုရောင်သကြား ၁/၄ ခွက်။ (မှတ်ချက်။ ။ နောက်မှငါထပ်ထည့် ဦး မည်။ )

ထိုအခါငါကဒီရောစပ်ပေး။ မြည်းစမ်း။ ငါဆားအနည်းငယ်၊ ရှာလကာရည်အနည်းငယ်နှင့်အညိုရောင်သကြားအနည်းငယ်ဖြန်းခဲ့သည်။ မြေပဲထောပတ်မရှိတော့ဘူး၊ ငါဒါကိုသေချာမြည်းစမ်းကြည့်ခဲ့တယ်။

ထို့နောက်ငါ (အာရှအတန်းမှာရောင်း) အနီရောင်ချီလီဆီကိုယူပြီးဇွန်းတစ်စုံထပ်ထည့်သည်။ (မှတ်ချက်။ နောက်ပိုင်း။ နောက်ထပ်။ )

ထို့နောက်ငါအစားအစာထုတ်လုပ်သူကိုလှည့်ပြီး ၁/၄ ခွက်သံလွင်ဆီနှင့် ၁/၄ ခွက်နှမ်းသောဆီကိုလောင်းလိုက်သည်။ (အလွန်အစွမ်းထက်သည့်ပစ္စည်းမဟုတ်ပါ။ ) သင်က ၁/၂ ခွက်သံလွင်ဆီကိုအလွယ်တကူသုံးနိုင်ပြီးနှမ်းဆီကိုလုံးလုံးချန်လှပ်နိုင်သည်။

အခုငါရှုပ်ထွေးသွားမယ်။ ငါသည်လည်းအရသာနှမ်းဆီ 1 ဇွန်းထဲမှာရေခဲခြင်းနှင့်ရောနှောကြကုန်အံ့။ ဒါဟာအလွန်ကြီးစွာသောအရသာထပ်ပြောသည်, ဒါပေမယ့်သင်သတိထားမဟုတ်လျှင်လျှင်မြန်စွာကျော်လွှားနိုင်ပါတယ်။

ကျွန်တော့်လှော်အမဲသားတင်တာကိုလုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ (အိုး၊ ပြီးတော့ကျွန်တော့်ရဲ့ဓါးကိုင်ဆောင်ထားတဲ့ခင်ပွန်း Marlboro Man ကသူမအမဲသားကိုနူးညံ့ချောမွေ့စွာချစ်မြတ်နိုးရန်၊ တန်ဖိုးထားလေးမြတ်ရန်နှင့်ချုံ့ရန်ကတိပေးသောကြောင့်စနေနေ့မနက်အစောပိုင်းကကျွန်ုပ်အတွက်ဒီအရာကိုချုံ့ပေးခဲ့သည်) (အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး) နှင့်၎င်းကိုသံလွင်ဆီဖြင့်ရေလောင်းပါ။

အာမင်။

ကြီးမားတဲ့ Ziploc ထဲကိုငါငရုတ်ကောင်းအမည်းရောင်နဲ့ buncha နံနံစေ့တစ်လုံးကိုငါသွန်းလောင်းခဲ့တယ်။ နံနံစေ့ကိုစိုက်လိုက်လျှင်နံနံစေ့… cilantro! ထိုသို့အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအရာများအတွက်အံ့သြဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ပါပဲ။

အစေ့အားလုံးနုနယ်ပြီးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကြေမွခြင်းမခံရမချင်းကျွန်ုပ်သည်ထိုတံတားကိုလှိမ့်တံဖြင့်ထိုးလိုက်သည်။ ထိုအခါငါကအားလုံးအသားမျက်နှာပြင်ကျော်ကဖိ။

ဤအတောအတွင်း, အသုပ်ပြန်: ငါအေးမြ linguine ကျော်မြေပဲဆေးထည့်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အတူတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်, ထို့နောက်ကုန်တယ် cilantro များနှင့်စိမ်းလန်းသောကြက်သွန်နီကိုချွတ်ပစ်ချ၏။ ပြီးရင်ပန်းကန်ပြားထဲထည့်ပြီး cilantro ထပ်ထည့်လိုက်တယ်။

ငါမျိုး cilantro ကိုချစ်၏။ မင်းပြောပြနိုင်လား အသားပေါ်ရှိနံနံနံစေ့များသည်ကောင်းမွန်သောလည်စည်းဖြစ်သည်ကိုသတိပြုပါ

ငါအသားဆွဲထုတ်သောအခါငါဆယ်မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေစေ။ (ထိုအခါငါကနောက်တဖန်မခံရပ်ခြင်းနှင့်ညာဘက်အလယ်၌အချပ်လုပ်နိုင်ဘူး။ ငါကအတွင်းပိုင်းသည်အဘယ်သို့ပြုမည်အရာကိုကြည့်ဖို့ကြိုက်တယ်။

မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းမှာခုတ်ထစ်လိုက်တာဘယ်သူမှသတိမထားမိကြဘူး။

Juris Prudence စီရင်ချက်အကျဉ်းချုပ် Tort ဆုံးဖြတ်ချက်

အသားကအံ့သြစရာကောင်းတယ်၊ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ကမမှီကြဘူးသကဲ့သို့, တင်ဒါတက်ရှုပ်ထွေးဖို့ခဲယဉ်းပါတယ်။

အဆိုပါကညွတ်သည်ကြီးရှိ၏ လှော်ကညွတ်အမြဲဖြစ်ပါတယ်။

ခေါက်ဆွဲအသုပ် - မြေပဲ၊ ပဲပိစပ်၊ ဘဝ၌ရှိသမျှသောအံ့သြဖွယ်အရာ။ ဒါပေမယ့် texture အားလုံးမှားခဲ့ပါတယ်။ ပစ်ချပြီးသုတ်ထားတဲ့သုပ်ကအရမ်းခြောက်သွေ့နေပြီးအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့နေတဲ့အထိဖြစ်သွားတယ်။ ပြီးတော့နေ့လည်စာစားပြီးတဲ့အခါငါဘာကြောင့်အကြောင်းပြချက်နှစ်ခုရှိသလဲဆိုတာကိုဆုံးဖြတ်ခဲ့တယ်။

၁။ ဆေးထည့်ရာတွင်မြေပဲထောပတ်အလွန်ကပ်လျှက်ရှိသောကြောင့်စေးကပ်မှုအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်အရည် (အများအားဖြင့်ပဲငံပြာရည်) ပို၍ လိုအပ်သည်။ အနည်းငယ်သောအနီရောင်ဝိုင်ရှာလကာရည်သည်မည်သည့်အရာမျှမထိခိုက်စေပါ။ မြေပဲထောပတ်၏လေးလံသောဖွဲ့စည်းပုံကိုအနည်းငယ်ဖြတ်တောက်ပစ်လိမ့်မည်။

2. ငါတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများလွန်းခေါက်ဆွဲထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ငါတစ်သင်းလုံးကကစားသမား -to- ခေါက်ဆွဲအချိုးတိုးမြှင့်လုပ်ချင်ပါတယ်လျှင်ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့ခေါက်ဆွဲဖုံးလွှမ်းကြလိမ့်မယ်။

အမေများနေ့ ပိတ်ရက်တွေမှာ လုပ်စရာတွေ

ယေဘုယျအားဖြင့်တက yummy နေ့လယ်စာပဲ!

*** နေ့လည်စာကိုဓာတ်ပုံတစ်ပုံအတွက်ကျွန်ုပ်၏သူငယ်ချင်း Kristie ၏ site ပေါ်တွင်ဖတ်ပါ။ Scoop