7 Best Scallion Substitutes
Scallions သို့မဟုတ်ကြက်သွန်အစိမ်းများသည်အသုံးပြုရန် Ree Drummond ၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာအလွန်နူးညံ့သောကြက်သွန်နီအရသာနှင့်လှပသောတောက်ပသောအစိမ်းရောင်အရောင်များကိုအမျိုးမျိုးသောအစားအစာများကိုပေါင်းထည့်ပေးသည်။ Ree အပေါ် scallions ဖြန်းဖို့ကိုချစ်၏ ဟင်းချိုဟင်းလျာများ နှင့်တူသောစွပ်ပြုတ်များ, သို့မဟုတ်ကဲ့သို့နှင့်ဂန္သူတို့ကိုထည့်သွင်း။ သူတို့ကအကြောင်းကိုမဆိုနှိုးဆော် - ကြော်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောထိပ်ဆုံးနေနှင့် nachos အပေါ်အကြီးသို့မဟုတ်သို့နှိုးဆော်ကြ၏ ပါတီကျ အရမ်း! ဒါပေမယ့်မင်းမှာ scallions ကိုခေါ်တဲ့ကုန်စုံဆိုင်တစ်ဆိုင်မှာသူတို့ကိုဝယ်ဖို့မေ့နေတယ်ဆိုရင်သင်ဘာလုပ်မလဲ။ စိတ်မပူပါနဲ့၊ သင်တို့ကိုဖုံးအုပ်ထားပြီ။ အဖြစ်တော့အတွက်အသုံးပြုရန်အကောင်းဆုံး scallion အစားထိုးများအတွက်အပေါ်ဖတ်ပါ။
Scallion ရိုးတံများကိုအပိုင်းနှစ်ပိုင်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ အောက်ခြေအဖြူရောင်သည်ကြမ်းတမ်းပြီးချက်ပြုတ်သောအခါအကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အစိမ်းရောင်ထိပ်များသည်လတ်ဆတ်သောအရသာရှိပြီးအပါအ ၀ င်ဖြစ်သည်။ Scallions များသည်ကြက်သွန်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ leeks နှင့် chives အမျိုးအစားများအားလုံးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ allium မိသားစုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အများစုသည် scallions နှင့်အရသာတူပြီးလွယ်ကူသော scallion လဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။ သူတို့အားလုံးသည်ချက်ပြုတ်နည်းများစွာအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသောလက်မှတ်ရေးထိုးထားသောကြက်သွန်နီအရသာကိုပေးသည် (သင်sauteédကြက်သွန်နှင့်စတင်သောယခုဟင်းလျာများကိုသင်စဉ်းစားနိုင်သည်။ ) ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုသင်မည်သို့အသုံးပြုနိုင်သည်ကိုရှာဖွေရန်အတွက်လှိမ့်တီးထားပါ၊ ပေါင်းစည်းရန်အတွက်အခြားစားစရာအနည်းငယ်လည်းရှိသည်။
သင်သည်မကြာခဏခေါင်းခွံလိုအပ်နေပါကဤခြောက်သွေ့သောဗားရှင်းကိုလက်ဖြင့်ကိုင်ထားလိုပေမည်။ ဒီပုလင်းထဲမှာခုတ်ထားတဲ့ကုလားပဲ ၁ လုံးရှိတယ်၊ ဒါကြောင့်သင်ဖြန်းပြီးနှစ်ခွက်လိုတဲ့အခါမှာပြီးပြည့်စုံတယ်။ ဤခြောက်သွေ့သောဗားရှင်းသည်ဟင်းချို၊ အမဲသားများသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းများတွင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့နေရာမှာအခြောက်ခံတဲ့အင်္ကပ်တွေကို topping or garnish လိုအသုံးမပြုပါနဲ့။
နွေ ဦး ရာသီတွင်ကြက်သွန်နီသည်ပုံမှန်ကြက်သွန်နီများဖြစ်ပြီးအရွယ်မတိုင်မီစော။ ရိတ်သိမ်းသည်။ သူတို့ဟာနူးညံ့သောအစိမ်းရောင်အညှာများရှိပြီး၎င်းသည်အရသာနှင့်အလွန်ဆင်တူပြီး၎င်းသည်တောက်ပသောအစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်ကျယ်ပြန့်။ ကြီးမားသောမီးသီးများရှိသည်။ scallions တောင်းသောမည်သည့်စာရွက်တွင်မဆို၎င်းတို့ကိုအပြန်အလှန်ဖလှယ်နိုင်သည်။
Shallots များသည် Allium မိသားစု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၎င်းတို့သည်ကြက်သွန်နီထက်သေးငယ်ပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသည်။ သင်ကသူတို့ကိုခဲ (သို့) ချက်ပြုတ်ထားသောပြင်ဆင်မှုများတွင်ရေခဲမုန့်အဖြစ် ခွဲ၍ အသုံးပြုနိုင်သည်၊ ရိုင်းစိုင်းသောသတ္တဝါများကိုသုံးပါကလွယ်လွယ်ကူကူသွားနိုင်သည်။
သင်ကြက်သွန်နီအရသာအချို့ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်ထည့်ရန်လိုအပ်သော်လည်းအသစ်မပါရှိပါကကြက်သွန်အမှုန့်သည်အခွံတွင်အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ scallions တောင်းသောဟင်းချို၊ စွပ်ပြုတ်၊ သငျသညျတူညီသောလတ်ဆတ်, herby အရသာရလိမ့်မည်မဟုတ်ကြောင်းသတိရပါ။
