Butternut Squash Risotto
ဘုန်းကြီး ရုံဘုန်းကြီး။ သင်က gobble နှင့်ကိုက်တိုင်းတိုင်းနှင့်အတူပြုံးပါလိမ့်မယ်။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၈စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၁၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -၁နာရီ0မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:၁နာရီ၁၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ1/2 Butternut Squash, Peeled, Seeded And Diced ။ 3 tbsp ။ ထောပတ် 1 tbsp ။ သံလွင်ဆီ 1/2 Tsp ။ ကိုရှာဆား မြည်းစမ်းဖို့က Black ငရုတ်ကောင်း 1/4 Tsp ။ ငရုတ်သီးမှုန့် 1/2 Diced ကြက်သွန်တပြင်လုံးကို 1 1/2 က c ။ Arborio ဆန် ၆ ဂ။ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည် (ဆိုဒီယမ်နိမ့်) အရသာအတွက်ဆားပြီးတော့ငရုတ်ကောင်း 1/8 Tsp ။ နနွင်း ၁/၄ ဂ။ Cream Heavy Cream (အလိုအလျောက်လျော့နည်းသည်) ၁/၂ ဂ။ Parmesan Shavings (၀ န်ဆောင်မှုအတွက်ပိုမို) အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဘို့ထု Minced Parsleyဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်ဤအချက်အလက်များနှင့်အလားတူအကြောင်းအရာများကိုသူတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်အပူချိန်မြင့်မားသောစွမ်းရည်မြင့်မားသောဇွန်းတစ်ဇွန်းထောပတ်နှင့်သံလွင်ဆီတို့ကိုအပူပေးပါ။ squash ပေါင်းထည့်ပြီးဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်ဖြန်းပါ။ squash နက်ရှိုင်းရွှေအညိုရောင်နှင့်နူးညံ့သည်အထိ (ဒါပေမယ့်ပြိုကွဲမဟုတ်။ ) မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်, တစ် ဦး spatula နှင့်အတူညင်ညင်သာသာလှည့်။ တစ်ပန်းကန်မှဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထား။ အပူချိန်နိမ့်စွာဖြင့်ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်ဟင်းရည်ကိုအပူပေးပါ။ နွေးပါ။
အလတ်စား - နိမ့်ကျအပူကျော်အတူတူပင် skillet နှစ်ခုဇွန်းထောပတ်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီများကိုထည့်ကာ ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ၁ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
အပူကိုအနိမ့်သို့လျှော့ချပါ။ 1- ခွက်ကိုတိုးခြင်းအတွက်, skillet သို့ဟင်းရည်ထည့်သွင်းစတင်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်နှင့်ဟင်းရည်စုပ်ယူအဖြစ်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်။ အရည်ပျောက်သွားသည်နှင့်အမျှဟင်းရည်၏အခွက်တစ်ဝက်ထပ်ထည့်ပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုဆက်လုပ်ပါ။ ဟင်းရည်ထည့်သည့်အခါညင်ညင်သာသာနှိုးဆွပေးပြီးဆန်သည်နူးညံ့လာသည်။ လမ်းတစ်လျှောက်တွင်ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ဟင်းရည် ၅ ခွက်ခန့်ကိုစုပ်ယူပြီးသည့်နောက်ကိုက်ညီမှုကိုကြည့်ပြီးတဲ့အခါဆန်ကိုမြည်းစမ်းပါ။ ဆန်မှန်ကန်သောကိုက်ညီမှုရှိစေရန်နောက်ထပ် ၁ ခွက်မှ ၂ ခွက်ထပ်ထည့်ပါ။ ၎င်းသည်အနည်းငယ်ကိုက်ပြီးကျန်နူးညံ့သောနူးညံ့မှုဖြစ်သင့်သည်။
ဆန်နူးညံ့သည့်အခါချက်ပြုတ်ထားသော squash နှင့်နနွင်းကိုထည့်ပြီးညင်ညင်သာသာနှိုးပါ။ မုန့်နှင့် Parmesan ရိတ်ခြင်းကိုထည့်ပြီးပေါင်းပြီးသည်အထိလှုပ်ပါ။ လိုအပ်ရင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းပါ။
ထိပ်ပေါ်မှ minced parsley ကိုဖြန်းပြီးချက်ချင်းအစေခံ!
ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အကြာ, ငါ Butternut Squash & Kale Quesadillas ချက်ပြုတ်။ တစ်နေ့တည်းမှာပဲငါ butternut squash တစ်ခုလုံးကိုဖောက်ထွင်းပြီးအားလုံးကိုအသုံးပြုချင်ခဲ့လို့ငါဟာ squash ရဲ့ကျန်တစ်ဝက်ကိုသုံးပြီး risotto အစုတစ်ခုကိုတက်လိုက်တယ်။ butternut squash ဟင်းပွဲနှစ်ခုလုံးပြီးသွားရင်ငါဘယ်ကိုပိုကြိုက်သလဲဆိုတာရိုးရိုးသားသားဆုံးဖြတ်လို့မရဘူး၊ ဒါကြောင့်ညစာအတွက်စားရတာပေါ့။
ငါ့မွေးနေ့ပဲ နှင့်ကယ်လိုရီတ ဦး တည်းရဲ့မွေးနေ့အပေါ်ရေတွက်ကြဘူး!
ငါကြီးမားတဲ့ risotto အောင်တက်အနာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်အနည်းငယ်ကျန်ကြွင်းရစ်ခဲ့သည်။ အဲဒီရက်အနည်းငယ်အတွင်းမှာငါရေခဲသေတ္တာထဲဇွန်းတစ်ချောင်းကိုရောက်တဲ့အချိန်၊ ရေစိုတိုကိုက်တဲ့အစားအစာကိုပြန်လည်ယူပြီးအအေးမိခြင်းကိုအကြိမ်ပေါင်းများစွာမတွက်နိုင်ခဲ့ဘူး။ ထိုအခါငါငါမိုက်ကရိုဝေ့ဖ်ကူညီပေးနေဖော်ပြထားခြင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါဟာငါအလုံအလောက်မရနိုင်အောင်အလွန်တွန်းလှန်ကောင်းသောဖြစ်ခဲ့သည်။
Risotto သည်အရသာရှိပြီးအရသာရှိပြီးအရသာရှိလှပြီးအရသာရှိသောဆန်သည်အရောင်ဖျော့ပြီးမွှေးမှီအထိနှေးသည်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်ထားသော butternut squash တွင်၎င်းင်း၏သဘာဝအလြှံမှုနှင့်စုံလင်မှုအတွက်ပေါင်းထည့်ပါ။ ငါနှစ်ခုအရာတို့ကိုလုံးဝ M.F.E.O. ဖြစ်ကြောင်းပြောဝံ့
(အကယ်၍ M.F.E.O. သည်အဘယ်သို့ဆိုလိုသည်ကိုသင်မသိလျှင်၊ ဆီယက်တဲလ်၌အိပ်စက်ခြင်းကိုစောစောစီးစီးကြည့်ရှုရန်လိုသည်။ )
(ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။)
butternut squash ကိုဖြတ်ပြီးစတင်ပါ။
မှတ်စု: ငါတူညီသောနေ့၌ထိုချက်ပြုတ်နည်းများကိုလုပ်ခဲ့တယ်ကတည်းကငါ Butternut Squash & Kale Quesadillas အတွက်အသုံးပြုတဲ့ butternut squash-dicing ဓာတ်ပုံများ၏တူညီသောစီးရီးကိုအသုံးပြုနေသည်။ တစ်စုံတစ် ဦး ကအခြားတစ်ယောက်ကိုမတွေ့ဘဲဒီ post ပေါ်လာရင်ငါလည်းလမ်းညွှန်တွေလိုချင်တယ်။
ပထမ ဦး စွာ squash ၏ထိပ်ကိုချွတ် ...
ထိုအခါအောက်ခြေကိုချွတ် lop ။
အလွယ်တကူပင်ဖယ်ထုတ်နိုင်သည့်အာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွံများကိုအသုံးပြုပါ။
အရေပြားပေါ်တွင်ဆက်လုပ်ပါ…
သငျသညျကနောက်တဖန်နိမိတ်လက္ခဏာကိုမမြင်ရမှီတိုင်အောင်။ ရုံစင်ကြယ်သော, unadulterated butternut squash ။
အထက်လူကြီးအမျိုးသမီးအတွက် အငြိမ်းစားလက်ဆောင်
သင်လိုချင်လျှင်သင်ဤအရာကိုလွှင့်ပစ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ဆွေးအမှိုက်ပုံထဲသို့ပစ်ချနိုင်သည်။
ယခု, squinner တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထက်ပိုကြီးတဲ့အစိတ်အပိုင်းနှင့်တွေ့ဆုံရာအရပ်သို့ squash ဖြတ်ယူပါ။
အပိုင်းနှစ်ပိုင်းစလုံးကိုအလယ်ကိုချပါ။
ထို့နောက်အစေ့များကိုညှစ်။ ပိုကြီးသောအသားများမှပျော့ဖတ်ကိုထည့်ပါ။ (squash ၏အခြားအဆုံးတွင်မျိုးစေ့များ၊ ပျော့ဖတ်မရှိသောကြောင့်သင်စိတ်ပူစရာမလိုပါ။ )
squash အတုံးကြီးများကိုအချပ်ကြီးများအဖြစ်ခွဲပါ။
ထိုအခါသူတို့ကိုတက် stack ...
ပြီးတော့တုတ်တွေကိုတုတ်တွေခွဲလိုက်တယ်။
ထို့နောက်တုတ်များကိုလှည့ ်၍ ကောင်းသည့်သပ်သပ်ရပ်ရပ်အန်စာတုံးထဲသို့ခုတ်ပါ။
ဘုရားကရုဏာနေ့ ၉
သင်၏အပိုင်းအစများမည်သို့ပင်ရှိနေပါစေသူတို့ကိုတုတ်များဖြင့်ခုတ်။ တုတ်ချောင်းများထဲသို့ခုတ်ဖြတ်ပါ။
မြေတပြင်လုံး dang squash ဖြတ်သည်တိုင်အောင်။
အခုတော့ squash ကိုချက်ပြုတ်ဖို့၊ ထောပတ်နဲ့သံလွင်ဆီအချို့ကိုကြီးမားတဲ့ ol 'skillet ထဲသို့ပစ်ချပါ။
ထိုအခါ squash အတွက်ပစ်။ ငါ squash လေးကောင်းတဲ့အရောင်ရချင်တယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ငါပြည့်စုံစေခြင်းငှါနှစ်ခုကျွမ်းကျင်မှုနှစ်ခုလုပ်နေတက်အနာ။
skillet တွင်ဆားပမာဏကောင်းအောင်ဖြန်းပါ။
ထိုအခါငရုတ်ကောင်းကောင်းတစ် ဦး ငွေပမာဏကိုထည့်ပါ။
ပြီးတော့ငရုတ်သီးမှုန့်လေးတစ်ခွက်လောက်ပေးပါမယ်။
ငါဒီရက်သတ္တပတ်မှာအနည်းဆုံး ၁၄ ကြိမ်လောက် kickarooni ဆိုတဲ့စကားလုံးကိုသုံးမယ်လို့ပဲဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။
ငါ့ကိုကံကောင်းပါစေ။
၎င်းသည်ကောင်းပြီးနက်ရှိုင်းသောရွှေအညိုသည်အထိအချိန်တိုင်းမှညင်ညင်သာသာ၎င်းကိုလှည့်ရန် Spatula ကို အသုံးပြု၍ မြင့်မားသောအပူကိုကျော်ပြီး squash ကိုချက်ပြုတ်ပါ။
၎င်းကိုပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ချပြီး၎င်းအတွက်ဖယ်ထားပါ။
ဒါကတကယ်တော့ငါ squash အတူတူပိုပြီးကျင်းပအဖြစ်ငါ Butternut Squash နှင့် Kale Quesadillas များအတွက်အသုံးပြု။ အနာကိုသုံးဆောင်သောပန်းကန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤသည်သည်ငါ risotto အတွက်သတ်မှတ်ထားသောပန်းကန်ဖြစ်ခဲ့သည်, အ mushiness သာအရာတို့ကိုပိုမိုမြင့်မြတ်စေလိမ့်မယ်။
ငါ squash ချက်ပြုတ်လေ့ကျင့်တူတူညီတဲ့ကျွမ်းကျင်မှုမှာငါအနည်းငယ်အပိုထောပတ်ထည့်သွင်း ...
ထိုအခါငါအချို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထဲသို့ပစ်ချ, ပတ်ပတ်လည်နှိုးဆော်နှင့်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။
cupertino Novena ၏ st ဂျိုးဇက်
Risotto ကို Arborio ဆန်ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ risotto အတွက် hankering ရှိခြင်းနှင့်သင်မဆို Arborio ဆန်ရှိသည်မဟုတ်ရှာဖွေတာထက်ငါ့ကိုအဖြစ်ပိုပြီးကြေကွဲဖွယ်ဘာမှမရှိဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အစဉ်အမြဲငါ, ငါ့စားစရာခန်းထဲမှာအချို့ရှိသည်။
ငါတစ်ခွက်လောက်တိုင်းတာပြီးကြက်သွန်နီနဲ့ချက်ချင်းလိပ်လိုက်တယ်။
ဤသည် risotto ၏ကောင်းတဲ့ကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကလုပ်ပါလိမ့်မယ်။ Arborio ရောင်လာသည်။
ပတ် ၀ န်းကျင်ကိုလှုပ်ပြီးအလယ်အလတ်ရှိသောအပူချိန်တွင်တစ်မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
ထိုအခါဟင်းရည်ဖမ်းပြီး။ ငါများသောအားဖြင့် risotto အတွက်ကြက်သားဟင်းရည်ကိုသုံးလေ့ရှိတယ်၊ ဒါပေမယ့်မြို့ကကုန်စုံဆိုင်ကဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုသယ်ဆောင်လာတယ်။ ဒါကအမဲသားမဟုတ်တဲ့အရာတွေအတွက်ပြီးပြည့်စုံတယ်။
အိုးနှင့်အခြားအရာ: သင် risotto ထဲသို့ထည့်သွင်းမစတင်မီဟင်းရည်ကိုအပူပေးရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်းငါသည်ပျင်းရိတာနဲ့တခါတရံငါဟင်းရည်ထဲသို့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သုတ်ခြင်းနှင့်အပူမှအဘို့အစောင့်ဆိုင်း၏ဒုက္ခကိုသွားချင်ကြဘူး။
ဒါနဲ့ငါ့အခွင့်အလမ်းတွေကိုယူပါ။
ဟုတ်ပါတယ်, ငါပါပဲ။ မီးဖိုချောင်တွင်အန္တရာယ်။ ဟုတ်ကဲ့။ ဟုတ်ပြီ
ဒီတော့ risotto ကိုတစ်ခါမှမလုပ်ခဲ့ဖူးသူတွေအတွက် - ဒီဟာက ၃၅ ကနေ ၄၅ အတွင်းမှာတစ်ချိန်ထဲမှာတစ်ခွက်လောက်ဒါမှမဟုတ် ၅ ခေါက်ခြောက်ခွက်လောက်ထည့်ပြီးပေါင်းထည့်တယ်။ မိနစ် ... တစ်ခါတစ်ရံအနည်းငယ်ပိုကြာသည်။ ဆန်သည်တဖြည်းဖြည်းအရည်ကိုစုပ်ယူသည်၊ ထို့နောက်သင်ထပ်ထည့်သည်။ ဒီဟင်းရည်၏ပထမ ဦး ဆုံးထို့အပြင်ဖြစ်ခဲ့သည်။
လှည့်ပတ်လိုက်ပြီးညင်ညင်သာသာချက်ပြုတ်ပါစေ။
ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းသင်အရည်ပျောက်သွားသည်ကိုသတိပြုမိလိမ့်မည်။
အရည်အများစုစုပ်ယူသောအခါ ...
ဒါဟာပိုပြီးအတွက်နှိုးဆော်ဖို့အချိန်ပါပဲ။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်ညင်ညင်သာသာနှေးပါ။
အရည်အားလုံးစုပ်ယူသောအခါဟင်းရည်ပိုထည့်ခြင်း။
လမ်းတစ်လျှောက်တွင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ဆန်နူးညံ့သော်လည်းသေးသေးသေးသေးသေးလေးသည်အထိစောင့်ပါ။ အစဉ်မပြတ်ငါ risotto ကိုမြည်းစမ်းနှင့် texture ကိုစစ်ဆေးပါ။ ဒါအရမ်းခိုင်မာတယ်ဆိုရင်ငါနောက်ထပ်တစ်ခွက်လောက်ထပ်ထည့်မယ်။
ဤသည်ဒီမှာတော်တော်စုံလင်သည် ...
ဒါနဲ့ချက်ပြုတ်တဲ့ squash တစ်လုံးလုံးကိုထည့်လိုက်တယ်။ mmmmmm!
အချဉ်မုန့်အတွက် မုန့်ဒိန်ခဲကို အစားထိုးပါ။
ငါကနှိုးဆော်အဖြစ်ကအနည်းငယ်လွန်းစေးကပ်သလိုပဲ။ ဒါကြောင့်ငါကကောင်းမွန်တဲ့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရဖို့အနည်းငယ်ဟင်းရည်အနည်းငယ်သာပက်ဖျန်းပေးခဲ့တယ်။ ၎င်းသည်တကယ့်ပူနေဆဲဖြစ်သောကြောင့်အရည်အချို့ကိုစုပ်ယူနိုင်ခဲ့သည်။
ပြီးတော့ငါအဲဒါကိုကြိုက်နှစ်သက်ပြီး၊ အဲဒါကအစားအစာကိုတကယ်ကိုချစ်စရာကောင်းတဲ့ရွှေရောင်ဖြည့်စွက်ပေးလို့နနွင်းနံ့သာလေးတစ်ခုထည့်လိုက်တယ်။
အိုးနှင့်အခြားအရာ။ ငါကြိုက်တယ်၊ ကောင်းပြီ၊ ငါဒါကိုချစ်လို့ငါလေးလံတဲ့မုန့်လေးတစ်ထပ်ထည့်လိုက်တယ်။ ငါ 3 ဇွန်းဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပြောနေတာပါ။
ဒါမှမဟုတ် ၄ ။
ဒါမှမဟုတ်…
ကိစ္စမရှိပါဘူး။
risotto ရဲ့အစွန်းကိုအနည်းငယ်မျှသာပေးဖို့ငါနောက်ထပ်ငရုတ်သီးမှုန့်အနည်းငယ်ဖြန်းထည့်လိုက်တယ်။
ထိုအဆုံးအဆုံးမှာ, Parmesan ရိတ်အများကြီးအတွက်နှိုးဆော် ...
နှင့် minced parsley ၏ကောင်းတစ် ဦး ငွေပမာဏ။
ထိုအခါ!
ယခုမှာ။ ငါဒီ risotto အကြောင်းတစ်ခုခုပြောပြနိုင်လျှင်။ ရမလား? ကျေးဇူးတင်ပါတယ်။
အဲဒါ… အံ့သြဖွယ်အရသာ ။ အချစ် Butternut squashy ။ ကျေနပ်စရာ အနည်းငယ်သာရှည်လျားသော၊ ဒီကျွမ်းကျင်မှုဟာစစ်တပ်ကိုကျွေးမွေးလိမ့်မယ်။
ယောက်ျားတွေ၊
ဒီမှာလွယ်ကူချောမွေ့စွာ print ထုတ်လို့ရပါတယ်:
ဒီအကြောင်းအရာကို third party မှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီးသုံးစွဲသူများရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာများကိုကူညီဖို့ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းထားတယ်။ piano.io တွင်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ဆင်တူသောအကြောင်းအရာများကိုပိုမိုသိရှိလိုပါကကြော်ငြာခြင်း - အောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ
