How Make Pickled Ginger
ဆူရှီလိပ်ထည့်စရာဘူးများတွင်ထည့်ထားသောချိုချဉ်သောဂျင်းအချပ်များသင်သိပါသလော။ ဟုတ်တယ်၊ ဤတွင်သင့်ကိုယ်ပိုင်အိမ်လုပ်ပုံစံကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း။ တစ်စပ်စပ်အမြင်၏ Sommer Collier မှ။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၁၆စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -နှစ်နာရီ0မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီ၁၀မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:နှစ်နာရီ၁၀မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၈ အောင်စ။ အလေးချိန်လတ်ဆတ်သောဂျင်းမြစ်၊ 1 C. ဆန်ရှလကာရည် 3/4 ဂ။ သကြားဓာတ် ၁/၄ ဂ။ ရေ 1 1/2 Tsp ။ ဆားငန်ဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်များဂျင်းနှင့်အချပ်ကို mandoline slicer ဖြင့်စက္ကူပါးလွှာသောအစင်းများထဲသို့ဖြန်းပါ။ ဂျင်းအစင်းများကိုတင်းတင်းအဖုံးသို့မဟုတ်သိုလှောင်ရုံများဖြင့်ထုပ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရှလကာရည်, သကြား, ရေနှင့်ဆားကိုသွန်းလောင်း။ ထိုအရောအနှောကိုဆူအောင်တည်အောင်ချက်ပြုတ်ပြီးချင်းဂျင်းအမြှပ်များပေါ်တွင်အရည်ကိုသွန်းလောင်းပါ။ အဖုံးကိုသေတ္တာထဲထည့်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။
ချဉ်သောဂျင်းကိုအနည်းဆုံး ၂ နာရီနှင့် ၂ ရက်အထိအအေးခံပါ။ ကြာလေပိုကောင်းလေ!
ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 ခွက်ဂျင်ချဉ်, ညှစ်စေသည်။
ငါကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာပြင်ဆင်ထားအစားအစာကောင်တာမှဘယ်နှစ်ခါငါချဉ်ဂျင်းဝယ်ယူရန်မေးတယ်ငါအကြိမ်ပေါင်းများစွာသိသလား ဆူရှီလိပ်ထည့်သည့်ဘူးများတွင်ထည့်ထားသောချိုမြိန်ချဉ်သောဂျင်းတိုလေးများ။
အချဉ်မုန့်အစား သင်ဘာသုံးနိုင်မလဲ။
အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ဒါကြောင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ။
ကလေးတွေကိုယ်ပိုင်ဆူရှီလိပ်တွေလုပ်ချင်တဲ့အခါငါဝယ်လိုက်တယ်။ အာရှပုံစံအသုပ်များထည့်ရန်၎င်းကိုကျွန်ုပ်ဝယ်ယူခဲ့သည်။ ရာသီအလိုက်ကမာအရသာရှိသည့်ညတွင်ဂျင်းနှင့် Sriracha ကဲ့သို့သောထူးခြားဆန်းပြားသော condiments များကိုထည့်ရန်ကျွန်ုပ်ဝယ်ယူခဲ့သည်။ ကလေးတွေကသကြားလုံးလိုကဲ့ရဲ့ချင်ကြလို့ငါထပ်ခါထပ်ခါဝယ်ခဲ့တယ်။
ငါကုန်စုံစတိုးဆိုင်ဆူရှီကောင်တာမှာငါ့ကိုချဉ်ဂျင်း၏အခြားကြီးမားသောကွန်တိန်နာမဟုတ်ဘဲသေးငယ်တဲ့ပလပ်စတစ် ramekin ရောင်းဖို့စာရေးစည်းရုံးသိမ်းသွင်းရန်ကြိုးစားနေငါအကြိမ်ပေါင်းများစွာမှာအနည်းငယ်ရှက်ကြောက်မိပါတယ်။ ပြီးခဲ့သည့်အချိန်ကပဲ့အမျိုးသမီးတစ် ဦး သည်ယင်းကိုလွှဲပြောင်းပေးရန်တွန့်ဆုတ်ခဲ့သည်။
ငါကငါ့ကိုယ်ပိုင်ချဉ်ဂျင်းလုပ်ဖို့သင်ယူဖို့အချိန်ဖြစ်ခဲ့သည်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်သောအခါပါပဲ။ နောက်ဆုံးတော့သခွားသီးတွေ၊ မုန်လာဥတွေ၊ မုန်လာဥတွေ၊ beets, ဖရဲသီး၊ ဂျင်အောင်လုပ်ဖို့ဘယ်လောက်ခက်သလဲ။
ငါလုပ်ဖို့လိုအပ်တယ် အနည်းဆုံးတော့ကုန်စုံကောင်တာနောက်ကွယ်မှအမျိုးသမီးနှင့်မျက်နှာမပျက်ရန်။
အမှန်တရားမှာသင်၏ကိုယ်ပိုင်အဆုံးမဲ့ချဉ်သောဂျင်းကိုပြုလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသောအရာဖြစ်သည်။ ထိုဖြစ်စဉ်၏စိတ်ပျက်စရာအကောင်းဆုံးအပိုင်းမှာဂျင်းကိုအခွံချွတ်ခြင်းဖြစ်သည်။
ချောမွတ်သောအသားအရေ၊ ကြမ်းတမ်းသောအရေးအကြောင်းများမဟုတ်သည့်ဂျင်းအပိုများကို ၀ ယ်လျှင်အကောင်းဆုံး။ ချောမွေ့သောအသားအရေသည်လတ်ဆတ်သည်။ အရေးအကြောင်းမရှိသောအသားအရေသည်ဟောင်းနေသည်ကိုဆိုလိုသည်။ ဂျင်းကိုသင်နှစ်သက်သောအသားအရေနှင့်ဝယ်ပါ။
သင်သည်အသားအရေကိုဖယ်ရှားရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခွံကိုအသုံးပြုနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခွံများသည်ပြားပြီးဂျင်းတွင်အကန့်အသတ်များ၊ nook များနှင့် crannies အမျိုးမျိုးရှိသည်။
ငါကကောက်ပဲသီးနှံသောနေရာများရှိဂျင်းအသားအရေကိုချွတ်ခြစ်ရန်တစ်ဇွန်း၏ rounded အဆုံးကိုအသုံးပြုရန်ပိုမိုလွယ်ကူရှာပါ။
အသက် 18 နှစ်ပြည့် မွေးနေ့လက်ဆောင်
အကယ်၍ ဂျင်းသည်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်ပြီးလတ်ဆတ်သည်ဆိုလျှင်အရေပြားသည်ချွဲမကျဘဲထွက်လာသည်။
ပြီးတာနဲ့ peeled, စက္ကူပါးလွှာအပိုင်းပိုင်းသို့ဂျင်းကိုလှီးဖြတ်။ ပါးလွှာသောအစင်းများကိုဖြတ်ရန် Mandoline ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်အကောင်းဆုံး။ သင်၏လက်ချောင်းများကိုအနီးကပ်စောင့်ကြည့်ပါ။ အာရုံပြားချပ်ချပ်အဆုံးသတ်လက်ချောင်းထိပ်ဖျား!
ထို့နောက်ဂျင်းကိုကွန်တိန်နာများ (Tupperware, စည်သွပ်ဘူးများစသည်တို့) တွင်ထည့်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
ဆန်ရှလကာရည်၊ သကြား၊ ဆားနှင့်ရေအနည်းငယ်ကိုငံပြာရည်ထဲသို့လောင်းပါ။ အရောအနှောကိုဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ပူချဉ်သောအရည်ကိုဂျင်းချပ်များပေါ်တွင်လောင်းပါ။ ကွန်တိန်နာများကိုဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဂျင်းကိုချဉ်သောအရည်ထဲတွင် (pickle) ထားပါ။
သင်စောင့်ဆိုင်းလေကြာလေလေနူးညံ့လေလေဖြစ်လိမ့်မည်။ ၂ နာရီမှ ၃၆ နာရီအတွင်းသင်၌ချွန်သောချဉ်သောဂျင်းနှင့် ၂၄-၃၆ နာရီအတွင်းစားသောက်ဆိုင်ကဲ့သို့ချဉ်သောဂျင်းရပါလိမ့်မည်။
သင်သတိပြုရန်အရေးကြီးသည် လုပ်နိုင် ဂျင်းချဉ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျစည်သွပ်ဗူးအိုးထဲမှာဂျင်းသွင်းထိပ်ကျော်အရည်ပူကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်အပေါ်တစ် ဦး အဖုံးဝက်အူကြောင့်, စနစ်တကျစည်သွတ်ရဲ့မဆိုလိုပါ။ လိုက်နာပါ စံစည်သွတ်ဘူးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ ရှည်လျားသောအခန်းအပူချိန်သက်တမ်းအတွက်ချဉ်ဂျင်းလုပ်နိုင်တယ်။
ဒီအကြောင်းအရာကို third party မှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီးသုံးစွဲသူများရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာများကိုကူညီဖို့ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းထားတယ်။ piano.io တွင်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ဆင်တူသောအကြောင်းအရာများကိုပိုမိုသိရှိလိုပါကကြော်ငြာခြင်း - အောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ
