How Separate Eggs
ဥ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘဝ၏ထည်။ စောင့်ပါ, ထိုဝါဂွမ်းပါပဲ။ ကြက်ဥကယ့်ကိုငါ့မီးဖိုချောင်၏ထည်၏ကြင်နာဖြစ်ကြသည်။ ငါဥကြိုက်တယ် ခေါင်းကနေခြေထောက်အထိ။ (လက်ျာဘက် jingle ရှိပါတယ်။ )
ဒီနေ့ဥကိုခွဲဖို့နည်းလမ်းသုံးခုကိုငါပြမယ်။ တစ်ခုကတော့ငါ့အကြိုက်ဆုံး။ ငါသည်လည်းသင်တို့ကိုကြက်ဥလူဖြူနှင့်ကြက်ဥအနှစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ကွဲကွာကြက်ဥသိုလှောင်မှုအကြံပေးချက်များပေးပါလိမ့်မယ်။
အကောင်းဆုံးကတော့သင်ဟာဖလားသုံးလုံးနဲ့စတင်ပါလိမ့်မယ်။ ငါသိတယ်၊ ကျိုးပဲ့သောအနှစ်သည်ထိုတွင်းထဲသို့ ၀ င်လာသည်နှင့်အမျှတစ်ခုမှာသင်၏အဝါရောင်များ၊ တစ်ခုမှာသင်၏အဖြူရောင်နှင့်တစ်ခုသည်အဖြူတစ်ခုစီအတွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤသည်သည်အမှုတစ်ခု၏အဝါရောင်ဖောက်ခြင်းဖြစ်လျှင်အာမခံဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်လူဖြူများ၏ပန်းကန်လုံးတစ်ခုလုံးကိုသင်မညစ်ညမ်းစေပါ။
သငျသညျတကယ် 4 ဖလား - တစ်ခွခွအေနေ - နိုင်ပေမယ့်ငါဖလားနှင့်သင်တို့ကိုလွှမ်းမိုးချင်ကြဘူး။ ဒါကြောင့်ငါကပြောသည်မေ့လျော့။
ပြီးပြည့်စုံသော မာကြောသော ကြက်ဥပြုတ်သည် အခွံနွှာရလွယ်ကူသည်။
၁ - ဥ Separator
ဒီနည်းနည်းတီထွင်မှုကသင့်ကိုဥတစ်လုံးထဲထည့်သွင်းပေးတယ်။ လူဖြူများကုန်ဆုံးချိန်တွင်၎င်းသည်အဝါရောင်ကိုဆိုင်းထားနိုင်သည်။ ဒီတစ်ခုမှာပန်းကန်လုံးရဲ့ဘေးဘက်မှာရှိနေတဲ့နေရာလေးတစ်ခုမှာနှုတ်ခမ်းသားတွေရှိတတ်တယ်။
သင်ကလူဖြူတွေကိုသေးငယ်တဲ့လှံတံလေးတစ်ချောင်းနဲ့ခွဲတာကိုနှိပ်တာ၊ ဒါမှမဟုတ်သင့်လက်ချောင်းတွေကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့နည်းနည်းလေးလုပ်ရ ဦး မယ်။
၂ - Shell-to-Shell
ဒါကကြက်ဥတွေကိုကြာရှည်စွာခွဲထားတာပါ။ လူဖြူအားလုံးသည်ဥခွံများကုန်သွားပြီးသင်အခွံတစ်ခုထဲ၌အဝါရောင်နှင့်ကျန်ကြွင်းသည်အထိ၊ ထွက်၊ အထွက်၊ အပြန်၊ ထွက်သည်။
ဘယ် channel က grinch လဲ။
ဒါကြောင့်ငါ့အကြိုက်ဆုံးမဟုတ်ပါဘူးအဘယ်ကြောင့်ဒီနေရာကိုပါပဲ: shell ကိုဒီဓာတ်ပုံထဲမှာလိုပဲအဝါရောင်ဖောက်နိုင်
3 - အဆိုပါမှတဆင့် -The-Fingers
ဒီဟာကကြက်ဥခွဲရန်ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ကြက်ဥတစ်လုံးကိုသင့်လက်ဖဝါးထဲထည့်ပါ။
လူဖြူတွေဟာသင့်လက်ချောင်းတွေကိုဖြတ်ပြီးပြေးကြပါစို့
သငျသညျပြီးပြည့်စုံသောအတူကျန်ရစ်ပါလိမ့်မယ်, ငါပြီးပြည့်စုံသောပတ်ပတ်လည်, ကွဲကွာအနှစ်ဆိုလို။ (Psst ။ ဤနည်းသည်အမြန်ဆုံးလည်းဖြစ်သည်။ )
မွေးနေ့လက်ဆောင် အိုင်ဒီယာတွေက အရာရာကို ပိုင်ဆိုင်ထားတဲ့ အမျိုးသမီး
သင်၏အဖြူရောင်၌အဖြူအနည်းငယ်သို့မဟုတ်အဝါရောင်တွင်လူဖြူအနည်းငယ်ရလျှင်ဘာဖြစ်မည်နည်း။ ငါသည်သင်တို့၏အနှစ်များတွင်အနည်းငယ်အဖြူတစ် ဦး ခြားနားချက်စေမည်သည့်ဥပမာတစ်ခုစဉ်းစားလို့မရပါဘူး။
ခြားနားချက်ကိုလုပ်တဲ့အခါမှာမင်းကလူဖြူတွေနဲ့အတူအ ၀ တ်အစားစားတဲ့အခါမှာပေါ့။ မဆို ကြက်ဥအနှစ်မှလည်းကောင်း၊ ပန်းကန်လုံးထဲရှိဆီမျှင်ပင်မှအဆီသည်လူဖြူများအားသူတို့၏အပြည့်အဝမွှေနှောက်နိုင်သည့်အလားအလာကိုထိပါးစေခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။ သင် meringue, macarons, ဒါမှမဟုတ်အဲဒီလူဖြူတွေတောင့်တင်းခိုင်မာဖို့လိုတဲ့နေရာမှာစာရွက်တစ်ရွက်လုပ်နေတယ်ဆိုရင်အဲဒါကအရေးပါတယ်။ အနည်းငယ်အနှစ်ရောနှောခံရလျှင်ဘယ်အချိန်မှာအရေးမပါဘူး? ကြက်ဥဆေးခြင်း၊ ကြက်ဥအဖြူရောင် omelets သို့မဟုတ်မည်သည့်နေရာတွင်မဆိုသင်ကြက်ဥအဖြူကိုအသုံးပြုခြင်းကိုကြိုက်သောကြောင့်မဟုတ်ဘဲကြိုက်နှစ်သက်သည်။
သိုလှောင်ခြင်း
ခွဲပြီးမကြာမီအနှစ်ကိုသုံးပါ။ အဝါရောင်များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရက်အနည်းငယ်ထားနိုင်သည်၊ သို့သော်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ရန်သိုလှောင်ခြင်းမပြုမီရေအနည်းငယ်ကိုရေအနည်းငယ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားနိုင်သည်။ မသုံးမီရေကိုသွန်းလောင်းပါ။
ကြက်ဥအဖြူများသည်ရက်အနည်းငယ်အတွင်းအအေးခံနိုင်သော်လည်းအေးခဲစေနိုင်သည်။ လူဖြူတွေကိုရေခဲတုံးထည့်ပြီးအေးခဲအောင်လုပ်ပါ။ (အကယ်၍ သင်အသက် ၃၀ နှစ်အောက်ကလေးတစ်ယောက်ရှိလျှင်ရေခဲတုံးလေးတစ်ခုကိုသင်မြင်သလား။ Pop top? ၈ လမ်းကြောင်းတိပ်? ရုတ်တရက်ငါအိုတယ်) ငါအပိုင်းတစ်ပိုင်းကိုအဖြူတစ်ကောင်ရဖို့ကြိုးစားပေမယ့်ကြက်ဥတစ်ခုစီကအနည်းငယ်ကွဲပြားတယ်၊ အိမ်နီးချင်းအာကာသထဲကိုပြေးသွားမယ်
အေးခဲပြီးတာနဲ့ထွက်လာပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်ထားပါ။ မသုံးမီအရည်ကျိုပါ။ ငါကြက်ဥတွေကို omelets နဲ့ egg washes တွေသုံးတာကိုပဲကြိုက်တယ်။ ဒါ့အပြင်သူတို့ဟာအခြား application တွေမှာအသုံးမပြုနိူင်ဘူး၊ ဒါပေမယ့်လူဖြူတွေဟာသူတို့ရဲ့သေးငယ်တဲ့ Cube တွေထဲမှာအမြဲတမ်းနေလို့မရဘူး၊ ချက်ပြုတ်နည်းများ။
သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက် ခရစ်စမတ်လက်ဆောင်များ
ကြက်ဥအဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်ပိုများလျှင်ဘာလုပ်ရမလဲ။ ဒီနေရာမှာကြိုးစားရန်ချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်ရှိပါတယ်!
ကြက်ဥအဖြူ
- ဂျိုအန်းရဲ့ ဒိန်ခဲပိန်
- Brenda ရဲ့ Fudgy Meringue ကွတ်ကီးများ
- တော်ဝင်အေးခဲခြင်း
- ရိုးရှင်းသော Macarons
- ချောကလက် - ပျားဗာဒံ ဦး ချို
ကြက်ဥအနှစ်
- Erica ရဲ့ ချောကလက်
- ရိရဲ့ Duchess အာလူး
- မာရီယာရဲ့ Hollandaise ဆော့စ်
- Meseidy ရဲ့ ဗာဒံခေါင်းအုံးကွတ်ကီး
- ဂျူလီ ထောပတ်သီး Aioli
ဥများခွဲထုတ်ရန်သင်အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းရှိပါသလား။
