ပြီးပြည့်စုံတဲ့အာလူးဟင်းချို

Perfect Potato Soup

အာလူးဟင်းချို ... ငါကြိုက်နှစ်သက်ရာ ရိုးရှင်းအရသာနှင့်သင်၏ဝိညာဉ်နွေး။

1. အလယ်အလတ်အပူတွင်ဟင်းချိုအိုးထဲသို့ဘေကွန်အပိုင်းအစများကိုပေါင်းထည့်ပြီးပြတ်သားပြီးအဆီပြန်သည်အထိဘေကွန်ချက်ပြုတ်ပါ။ အိုးထဲက bacon ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အမဲဆီအများစုကိုသွန်းလောင်းပါ၊ သို့သော်အိုးကိုမသန့်ရှင်းပါနှင့်
2. အပူကိုအလယ်အလတ်မြင့်အပူသို့ပြန်ပို့ပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုထည့်ပါ။ ၂ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ထားသောအာလူးထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊
3. ထိုဟင်းရည်အတွက်လောင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ။ ၁၀ မိနစ်လောက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်အာလူးတွေနူးညံ့လာတဲ့အထိပါပဲ။ မုန့်ညက်နှင့်နို့ကိုအတူတကွဆုပ်ကိုင်ပြီးလျှင်ဟင်းချိုထဲသို့လောင်းကာဟင်းချိုကိုနောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
4. ဟင်းချို၏ထက်ဝက်မှ ၂/၃ ကိုဖယ်ထုတ်ပြီးလုံးဝချောမွေ့သည်အထိရောနှောထားသော / အစာထုတ်လုပ်သည့်နေရာတွင်သုတ်များကိုပေါင်းလိုက်သည်။ (*** ပူနွေးသောဟင်းချိုကိုပေါင်းစပ်သောအခါသတိပြုပါ။ အကယ်၍ ဖြစ်နိုင်လျှင်၊ ရောစပ်ခြင်းမပြုမီဟင်းချိုကိုအေးအောင်ထားပါ။ ***) ၎င်းကိုဟင်းချိုအိုးထဲသို့ပြန်ထည့်။ ပေါင်းစပ်ရန်နှိုးဆော်ပါ။ သငျသညျရာသီအတွက်အရသာအဖြစ်ကလိုအပျသောအရာတို့ကိုထပ်မံထည့်သွင်းအဖြစ်ကတက်ပြန်အပူပါစေ။ မုန့်အတွက်မွှေ, ထို့နောက်အပါအဘို့အနည်းငယ်ကြိုတင်မှာထားပြီးလျှင်, parsley အတွက်နှိုးဆော်။
5. parsley, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကြည်လင်သောဘေကွန်အပိုင်းအစများဖြင့်အလှဆင်ထားသောဖလားများတွင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပါ။

ငါ Pioneer Woman နဲ့ကျွန်မဝန်ခံရှိသည်။ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား? ဒီမှာသွား

* Ahem ။ * လည်ချောင်းရှင်းလင်းရေး။ * ပူနွေးစေရန်အကြေးခွံနှစ်ခုကိုသီဆိုခြင်း *

ငါအာလူးဟင်းချိုနှင့်ပတ်သက်။ ဇီဇာပါပဲ။

အဲဒါအမှန်ပါပဲ။

၎င်းသည်အရောင်ကွဲခြင်းမရှိဘဲအရောင်မတူနိုင်ပါ။

ဒါဟာအရမ်း lumpy မဖြစ်နိုင်ပါ။ အာလူးဟင်းချိုသည်အာလူးသန့်စင်ပြီးချောချောမွေ့မွေ့ရှိသည်။

ဒါဟာအရသာအပြည့်အဝဖြစ်ဖို့ရှိသည်သို့မဟုတ်ငါတထောင်သေဆုံးမှုသေဆုံးပါလိမ့်မယ်။

အားလုံးနီးပါးက ... ငါ့မျက်လုံးကိုပိတ်ပြီးသက်ပြင်းချကာခပ်သိမ်းသောအချိန်အထိအရာရာတိုင်းလိုခံစားရမည်။

သို့သော်ထိုအရာများအပြင်အခြားငါအာလူးဟင်းချိုနှင့်ပတ်သက်။ အနည်းဆုံးဇီဇာဘူး!

ဤတွင်ငါလုပ်ပုံကို:

အက္ခရာသဏ္:ာန် - ငယ်ရွယ်သော Russet အာလူး၊ မုန်လာဥ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကြက်သွန်၊ နို့၊ ဂျုံမှုန့် (ပုံမထားပါ၊ ကျွန်ုပ်သည် airhead ဖြစ်သောကြောင့်)၊ ditto), parsley နှင့်ပါးလွှာဘေကွန်။ အာလူးများဖုံးကွယ်ထားသောဒိန်ခဲကဲ့သို့ပင်ချဉ်သောမုန့်သည်မရွေးနိုင်ပါ။

Gosh ငါ Set-ups ဤဇာတ်ကောင်များ၏သွန်းနှင့်အတူစေ့စေ့စပ်စပ်ငါမဟုတ်လော

မဟုတ်ဘူး။

ဘေကွန်ကိုအပိုင်းပိုင်းအသေးများခွဲပြီးစတင်ပါ။

ဒါက ၆ ချပ်ပါ။ သငျသညျခုနစျပါးကိုအသုံးပြုချင်လျှင်မူကား, ငါမည်သူမဆိုပြောပြလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အလယ်အလတ်အပူကျော်ဟင်းချိုအိုးထဲသို့ဘေကွန်ချပစ်ပါ ...

ပြီးတော့အဆီပြန်ပြီးဘေကွန်ကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့အထိလှည့်ပတ်ပေးပါ။

အိုးထဲကဘေကွန်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ…

ပြီးတော့အဲဒါကိုမစားဖို့သင်အစွမ်းကုန်ကြိုးစားပါ။

၎င်းသည်ခက်ခဲလိမ့်မည်ကိုသတိပြုပါ။

ပြီးရင်ကြက်သွန်အခွံကိုတဝက်ခွဲပေးပါ။

ထို့နောက်တစ်ဝက်စီတွင်ဒေါင်လိုက်အချပ်များကိုဖြတ်ပါ။

ထိုအခါအခြား ဦး တည်ချက်ဖြတ် ...

အန်စာတုံး!

ပြီးနောက်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်!

ရိုးတံနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိုပါးလွှာသောအစင်းများထဲသို့ခွဲပါ။

ထို့နောက်အချပ်များကိုအန်စာတုံးထဲသို့ခုတ်ပါ။

နောက်မုန်လာဥလာ။ ထို့နောက်ငါတောင့်တင်းခံစားရဘာလို့လဲဆိုတော့ငါသူတို့ကိုအခွံမပေး။ သူတို့ကိုငါကောင်းစွာကောင်းစွာပွတ်တိုက် ...

ထိုအခါငါစွန်းချွတ် lop ...

သူတို့ကိုတုတ်များခုတ်ပါ။

ပြီးတော့တုတ်တွေကိုအန်စာတုံးထဲခုတ်လိုက်။

ယခုတွင်သင်သည်အခြေခံများကိုအဆင်သင့်ရရှိထားပြီဖြစ်သည်။

သူဌေးမိန်းမအတွက် ခရစ်စမတ်လက်ဆောင်

ဘေကွန်အဆီအများစုကိုအိုးထဲမှထုတ်ပစ်ပါ၊ သို့သော် ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင်ကျန်းမာရေးနှင့်ပျော်ရွှင်မှုအတွက်အိုးထဲ၌အနည်းငယ်ထည့်ထားပါ။

အိုကေပျော်ရွှင်မှု။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအလယ်အလတ်အပူ၌ထည့်ကာချက်ပြုတ်ပါစေ။

သူတို့ချက်ပြုတ်နေတဲ့အချိန်မှာအာလူးတွေကိုဖမ်းစားပါ။

ပို - ခြေချောင်း? em, mash 'em, Stew' ၌သူတို့ကို '' ပြုတ်?

(ထိုရုပ်ရှင်အမည်ပေးပါ။ )

သူတို့ကိုအခွံခွာ

သူတို့ကိုတုတ်များခုတ်ပါ။

သငျသညျကြီးမားတဲ့ပုံရှိသည်သည်အထိသူတို့ကိုအန်စာတုံး!

အာလူးတွေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အိုးထဲထည့်ပြီးအတူတကွနှိုးဆော်ပါ။ အာလူးစဖို့အတွက် ၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါစေ။

ဆားများများထည့်ပါ (အာလူးလိုအပ်သည်!) ။ ကျေးဇူးပြု၍ ကျွန်ုပ်၏အပြစ်အနာအဆာကင်းသည့်အရသာကိုအလွန်အမင်းမစွဲမှတ်မိစေရန်ကြိုးစားပါ။

ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းများစွာထည့်ပါ။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သားရည်နည်းနည်း (ခွက် ၆ မှ ၈ ခွက်) ထည့်ပါ။

ထို့နောက်အာလူးများနူးညံ့လာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။

ချက်ပြုတ်နေစဉ်နို့နှင့်ဂျုံမှုန့်အချို့ကိုရော။ ချောမွေ့အောင်မွှေပါ။

အဲဒါကိုဟင်းချိုထဲထည့်ပြီးရင်နောက်ထပ်ငါးမိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါစေ၊ ခန္ဓာကိုယ်ကိုအနည်းငယ်ခန်ဓာကိုယ်ရရှိသည်အထိပါပဲ။

ယခုအချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသည်။

ထို့ကြောင့်တိုင်းတာသောအိုးတစ်လုံးကိုဖမ်းရန်သင့်လက်ရာမြောက်စွာလက်ဖြင့်အသုံးပြုပါ။

သင်၏ blender အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ဟင်းချို၏ထက်ဝက် (သို့မဟုတ် ၂/၃ ခန့်ခန့်အထိ) ကိုထုတ်ယူပါ။

ပြီးတော့ Blender ထဲကိုလောင်းထည့်ပါ။ သို့မဟုတ်သင်အမြဲတမ်းပိုမိုလွယ်ကူသည့်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ကိုသုံးနိုင်သည် !)

ငါပူသောအရာတစ်ခုခုကို Blender ထဲတွင်ထည့်လိုက်သောအခါ၎င်းသည်သန့်စင်သည်နှင့်အမျှတိုးချဲ့သွားမည်ဖြစ်သောကြောင့် ၂/၃ ပြည့်မှတစ်ဝက်ခန့်သာဖြည့်နိုင်သည်။

ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုကိုရောစပ်တဲ့အခါသတိထားပါ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်, ရောစပ်ခြင်းမပြုမီဟင်းချိုအအေးပေးပါ။ ***

၎င်းသည်လုံးဝချောမွေ့ပြီးစာသင်ချိန်အထိရောစပ်ပါ။

ထို့နောက်အိုးထဲသို့ထည့်မထားသောစင်ကြယ်သောဟင်းချိုဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။ ဤသည်ပြီးပြည့်စုံသောအာလူးဟင်းချိုကိုက်ညီမှုဖြစ်ပေါ်လိမ့်မယ်! နှစ် ဦး စလုံးကမ္ဘာ၏အကောင်းဆုံး! မင်းရဲ့ကိတ်မုန့်ကိုယူပြီးစားပါ။

ပြီးတော့မင်းရဲ့ဟင်းချိုလည်းပါ၊

အိုး၊ လေးလံသောမုန့်၏ 1/4 to 1/2 ခွက်ကိုမမေ့ပါနှင့်။

မင်းစိတ်မကောင်းပါဘူး။

(သင်အစားတစ်ဝက်ခွဲလုပ်နိုင်သည် ... သို့သော်တစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်ခုထပ်ထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းချိုကိုကောင်းကင်သို့လွှတ်လိုက်သည်။ )

၎င်းကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပူပေးရန်သေချာစေရန်နှင့်၎င်းကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ရာသီအလိုက်ချိန်ညှိခြင်းကိုပြုလုပ်ရန်ဤအခွင့်အလမ်းကိုအသုံးပြုရန်အပူနိမ့်ကျသောနေရာတွင်နှိုးပါ။

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်အပြင်အပြင်အရသာကောင်းတဲ့အရသာအတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့အရသာအတွက် Cajun အမွှေးအကြိုင်ကိုလည်းကျွန်တော်ထပ်ထည့်ခဲ့ပါတယ်။

ချစ်လှစွာသောကောင်းမြတ်ခြင်း၊

ငါလက်၌ဤသမိုင်း၌ငါအများဆုံး unphotogenic လက်ရှိသည်သိသလား အဲဒါအမှန်ပါပဲ! ဒါဟာလွတ်လပ်သောလေ့လာမှုများအတွက်သက်သေပြခဲ့ပါတယ်။

ကြည့်ရတာသိပ်ကိုချစ်စရာကောင်းတယ်!

အိုး၊ ငါပြောဖို့မေ့သွားတယ်။ မင်းအာလူးချောင်းကိုအရောင်တောက်ပစေချင်တယ်ဆိုရင်မုန်လာဥနီကိုချန်ထားပါ။ ငါမုန်လာဥနီရောနှောခြင်းငှါဆောင်ခဲ့သောရွှေအညိုရောင်အရောင်ကိုချစ်မှဖြစ်ပျက်ပေမယ့်ကြက်သွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ် ဦး တည်းသာကြီးမြတ်အရသာ add လိမ့်မယ်။

နောက်ဆုံးတွင်အချို့ parsley ကိုခွဲထုတ်ပါ။

ပြီးတော့ထည့်ပါ။

မင်းဒါကိုကြည့်မလား? ဒါကညာဘက် thar အချို့ကောင်းသောကောင်းသောဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့်စောင့်ပါ ပိုပါတယ်! သင်အကြိုက်ဆုံးဒိန်ခဲအနည်းငယ်ကိုကျေးဇူးတင်စရာပါ။ လုံးဝမဆိုကြင်နာကောင်းပါတယ်။ ဒီတစ်ခုမှာ peppadews ရှိပါတယ်, ငါကလုံးဝအစွဲအလမ်းပေါ့။

ထိုအခါငါငါ့ဒေသဆိုင်ရာကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာတယ်!

အဲဒီလိုဖြစ်တဲ့အခါငါပဲချစ်တယ်။

ဒါကိုအပြည့်အဝထမ်းဆောင်ရန်အတွက်ခြစ်ထားသောဒိန်ခဲအချို့ကိုမထည့်မီအပို parsley အနည်းငယ်ဖြန်းပါ။

ထိုအသင် - ပိုကောင်းတဲ့ယုံချင်ပါတယ် - အချို့ crispy ဘေကွန်။

သင်သည်ကြက်သွန်နီများကိုအချဉ်သောဒိန်ချဉ် - သင်လိုချင်သမျှကိုထည့်နိုင်သည်။

ဒီဟင်းချိုကမင်းရဲ့အမြဲတမ်းချစ်မြတ်နိုးတဲ့စိတ်နှလုံးကိုနွေးထွေးစေပါလိမ့်မယ်။ ငါလုံးဝကတိပေး