နွေရာသီဖျော်ဖြေမှုအတွက်ပြီးပြည့်စုံတဲ့ Mezze Platter တစ်ခုတည်ဆောက်နည်း

How Build Mezze Platter Thats Perfect

သင်၏ go-to charcuterie board တွင်အခြေခံဒိန်ခဲနှင့် crackers များပါ ၀ င်ပါက၎င်းအရာများကိုပြောင်းလဲရန်အချိန်ဖြစ်နိုင်သည်။ စားကျက်ဘုတ်များသည်သကြားလုံးဘုတ်များအပါအဝင်ပရိယာယ်အမျိုးမျိုးဖြင့်ကြီးမားသောလမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်ပျဉ်ပြား နှင့်နံနက်စာပျဉ်ပြားပင်။ ထိုပျဉ်ပြားများ၏အယူအဆသည်လူကြိုက်များပေမည်၊ သို့သော်၎င်းသည်အသစ်အဆန်းမဟုတ်ပါ။ တကယ်တော့အသေးစားမျှဝေနိုင်သောကိုက်များသည်မြေထဲပင်လယ်နှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းတို့တွင်မျိုးဆက်များအတွက်စားသုံးရန်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာ mezze လို့ခေါ်တယ်၊ ဒါကနွေရာသီအတွက်အကောင်းဆုံးအစာအာဟာရပဲ။

ပရာ့ဂ် အံ့ဖွယ်များ ၏ ကလေး

ကျွန်ုပ်တို့သည်ကောင်းသောအရည်ပျော်သောဘရီယာကိုနှစ်သက်ကြသည်၊ သို့သော်ရာသီဥတုပူလာသောအခါကျွန်ုပ်တို့စွဲလမ်းနေသောအတိအကျမဟုတ်ချေ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရာဒိန်ခဲဘုတ်အဖွဲ့ရွေးခြယ်မှုများကိုဖွင့်ရန်, ငါတို့အနည်းငယ်ပိုမိုပေါ့ပါးတစ်ခုခုနှင့်အတူသွားနေပါတယ်။ စာသားအတိုင်းအာရဗီစကားဖြင့်မြည်းစမ်းခြင်း (သို့) မြည်းစမ်းခြင်းဟုအဓိပ္ပာယ်ရသော Mezze သည်ဒြပ်ထုများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဒိန်ခဲများနှင့်သုပ်များအပါအ ၀ င်ဟင်းပွဲငယ်အမျိုးမျိုးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောထမင်းစားစားပွဲဖြစ်သည်။ Mezze ကိုတစ်ယောက်ချင်းစီပြားပြားပေါ်တွင်သင်မကြာခဏတွေ့ရှိရလေ့ရှိသော်လည်း blogger Amina Al-Saigh ငတ်မွတ်သော Paprikas ဒြပ်စင်များအားလုံးကိုဘုတ်တစ်လုံးပေါ်တွင်အတူတကွထားခြင်းကလှပသောအမြင်အာရုံသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ဒါဟာစစ်မှန်တဲ့ - ဒီ mezze လင်ပန်းမဆိုများအတွက်အထင်ကြီး starter ဖြစ်ပါတယ် နွေရာသီပါတီ သို့မဟုတ်ပျော်ပွဲစားပေမယ့်အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ... ဖန်တီးရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒီနေရာမှာ Amina ကဒီ Instagram ကိုခံထိုက်တဲ့ mezze board ကိုလုပ်ဖို့သင်လိုအပ်တဲ့သော့ချက်အစိတ်အပိုင်းတွေကိုဖြိုခွဲလိုက်တယ်။

တစ် ဦး mezze လင်ပန်းပေါ်တွင်ဘာလဲ

ကြီးမားသော Mezze ဘုတ်တွင်အနည်းဆုံး ၂ မှ ၃ မျိုးအထိကျသွားလိမ့်မည်။ ဥပမာ hummus, baba ghanoush နှင့် labneh ။ သငျသညျတာဝန်မှတက်ခံစားမိလျှင်, သူတို့ထဲကတစ် ဦး သို့မဟုတ်နှစ် ဦး ကိုကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ပါ - အကြီးအတန်ချိန်ရှိပါတယ် ချက်ပြုတ်နည်းများ အပြင်မှာ။ ဒါပေမယ့် (ဒီမှာသတင်းကောင်းပါပဲ), သင်အချိန်တိုတောင်းလျှင်, သင်အစားရိုးရှင်းစွာအစားထိုးသင်အကြိုက်ဆုံးအမှတ်တံဆိပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအရာအားလုံးကိုလွယ်ကူစွာထိန်းသိမ်းထားဖို့ပါ။ ဒါကြောင့်အိမ်လုပ် dips လုပ်ခြင်းကသင့်ကိုစိတ်ဖိစီးစေမယ်ဆိုရင်အဲဒါကိုကျော်ပြီးရုံတစ်ခုထဲကနေကောက်ပါ။

Creamy hummus

ဘက်ဘာ ganoush (smoky ခရမ်းချဉ်သီးသို့ကျဆင်းလာ)

သင်သည်သင်၏ dips အပေါ်ဆုံးဖြတ်ပြီးသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သင်၏ဘုတ်အဖွဲ့ကိုဖြည့်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံမျိုးစုံ, ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရောင်များနှင့်အတူကစားခြင်းအကြောင်း, သူမကဆိုသည်။ သုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဒိန်ခဲများ၊ အခွံမာသီးများနှင့်သစ်သီးများပါဝင်သည်။ အကြံဥာဏ်အချို့

ဆံပင်ကောက်ခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံး အပူဒဏ်ကို အကာအကွယ်ပေးသည်။

အချဉ်နှင့်သုပ်:

• Hummus
• Tzatziki
• ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ချောင်း
• အဖြူရောင် bean ကိုကိုကျဆင်း
• လှော်ငရုတ်ကောင်းပြန့်နှံ့
• Tabouli အသုပ်
• ပဲသုပ်

Finger အစားအစာများ

• ကျပ်စပျစ်သီးအရွက်
• ကင် halloumi ဒိန်ခဲ
• Falafel (အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင် - ၀ ယ်သည်)
• ပုစွန်ကင်
• Cube သို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏
• အသားတင်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ:

• မုန်လာဥ
• သခွားသီး
• ငရုတ်ကောင်း
• မုန်လာဥတုတ်
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး

အခြား:

• အခွံမာ
• ပန်းသီးခြောက်
• သင်္ဘောသဖန်းသီး
• သံလွင်သီး
• ချဉ်

သံလွင်သီး၊ အခွံမာသီးနှင့်သစ်သီးများကိုမမေ့ပါနှင့်!

သင်ဘယ်လို mezze လင်ပန်းကိုဘယ်လိုထားသလဲ။

သင်၏ mezze တည်ဆောက်မှုနှင့်ပတ်သက်လာလျှင်ပြားချပ်ချပ်ပြားကြီးများ (သို့) ပြားများဖြင့်စတင်ပါ။ သင်၏အဓိကဒြပ်စင်များကို ဦး စွာကျဆင်းခြင်းနှင့်လက်ချောင်းများအစားအစာများကဲ့သို့ပထမနေရာချခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ ထိုအခါအဓိကဒြပ်စင်န်းကျင် pita မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အကယ်၍ ၎င်းသည်များစွာသောအသံဖြစ်ပါကသင်လုပ်ရန်လိုအပ်သည်မှာနေရာလွတ်ဖြည့်ရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန်ပြီးပြည့်စုံသောနည်းလမ်းမရှိသေးသော်လည်းလှပသောအသွင်အပြင်ကိုရရှိရန်သင်ကူညီရန်အကြံပြုချက်များမှာ -

1. ကြီးမားသောပြားချပ်ချပ်ဘုတ်ပြားသို့မဟုတ်လင်ပန်းကိုရွေးချယ်ပါ။
2. သင်၏ dips နှင့်အတူစတင်ပါ။ အိမ်လုပ်သည်ဖြစ်စေသိုလှောင်ခြင်း ၀ ယ်သည်ဖြစ်စေ၊ သင်၏ dips များကိုအင်တုံငယ်ငယ်များ ထား၍ ဘုတ်အဖွဲ့တွင်စီစဉ်ပါ။
3. သင့်ရဲ့ပိုကြီးတဲ့လက်ချောင်းအစားအစာများနှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
4. လတ်ဆတ်သော cut-up, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သုပ်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။
5. သင့် pita ထည့်ပါ။
6. သံလွင်သီး၊ အခွံမာသီး၊ သစ်သီးစသည်တို့ကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်မည်သည့်အပိုပစ္စည်းများမဆိုကွက်လပ်ဖြည့်ပါ။

သင်၏ကိုယ်ပိုင် Mezze ဘုတ်အဖွဲ့ကိုပြုလုပ်ရန်ဤလိုအပ်ချက်များကို ၀ ယ်ပါ