What Is Pho Heres Everything Know About Vietnamese Soup
Getty Images အပူချိန်ကျလာသောအခါအအေးဆုံးသောနေ့ရက်များမှသင့်အားအစားအစာတစ်ခုကျရောက်လိမ့်မည်။ သေချာတာပေါ့, ထိုဂန္ရှိပါတယ် ကြက်သားခေါက်ဆွဲပြုတ် ရိဒရမ်မွန်သည်ကြီးပြင်းလာသည်၊ သို့သော်ဗီယက်နမ်အစားအစာများတွင်မူ၎င်းသည်ဖိုနှင့်ပတ်သက်သောကိစ္စဖြစ်သည်။ ဒီတော့ pho ဆိုတာဘာလဲ။ နှစ်သိမ့်မှုပေးသောဒီမှော်အပင်းအကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူရန်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။
Pho သည်ဟင်းရည်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ အမဲသား (သို့မဟုတ်အခြားပရိုတိန်း) များနှင့်ရောနှောခြင်းနှင့်လိုက်ဖက်သည့်ထိပ်တန်းများစွာသောပစ္စည်းများအားလုံးနှင့်ပြုလုပ်သောဗီယက်နမ်ဟင်းချိုဖြစ်သည်။ pho ၏အကောင်းဆုံးအရာကဤကဲ့သို့သောပြန်လည်ထူထောင်ပေးသောအစားအစာဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာလန်းဆန်းနေဆဲဖြစ်သော်လည်းနှစ်သိမ့်စေသောဟင်းချိုသည်အရသာရှိပြီးကြွယ်ဝသည်။ သို့သော်အအေးမိသည့်အချိန်များအတွက်သာသိမ်းဆည်းထားခြင်းမရှိပဲ Pho ကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးနှင့်မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုပျော်မွေ့နိုင်သည်။ ဗီယက်နမ်နိုင်ငံတွင် pho သည်လူကြိုက်များသောနံနက်စာဖြစ်သည်။ အကြောင်းကောင်း ရှိ၍ ၎င်းသည်အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းသည်။
မည်သူမည်ဝါဖြစ်ကြောင်းအတိအကျမသိပါ။ သို့သော်ဗီယက်နမ်မြောက်ပိုင်းတွင်ပထမဆုံးပေါ်ပြူလာဖြစ်လာခဲ့ပြီး ၁၉၅၄ တွင်တိုင်းပြည်ကွဲသွားသည့်အခါတောင်ပိုင်းသို့ပြောင်းရွှေ့လာခဲ့သည်။ pho အကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုလျှင်ဆက်လက်ဖတ်ပါ။ ပြီးတော့ အစားအစာကိုနှစ်သိမ့် သင်လိုအပ်သည်ကား, ဤချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်စစ်ဆေးပါ ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ အရသာရှိတဲ့ ခေါက်ဆွဲပန်းကန်ချက်ပြုတ်နည်းများ slurping တန်ဖိုးရှိအားလုံး။
အယ်ဒီတာ၏မှတ်စု - ဤအချက်အလက်အားပိုမိုသိရှိလိုပါက ၂၀၂၀၊ ဒီဇင်ဘာ ၇ ရက်တွင်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းခဲ့သည်။
ဤအကြောင်းအရာကို {embed-name} မှတင်သွင်းသည်။ သင်သည်တူညီသောအကြောင်းအရာကိုအခြားပုံစံဖြင့်ရှာဖွေနိုင်မည်၊ သို့မဟုတ်သူတို့၏သတင်းအချက်အလက်များကိုသူတို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင်သင်ရှာတွေ့နိုင်လိမ့်မည်။
pho ဆိုတာဘာလဲ။
ဗီယက်နမ်ရိုးရာဗီယက်နမ်ခေါက်ဆွဲဟင်းချို၊ pho ကို fuh ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာ 20 အတွင်းဗီယက်နမ်၌ထင်ရှား၏thခေတ်သစ်ဖြစ်သော်လည်း Pho သည်လူကြိုက်များလာပြီးယနေ့တွင်ဗီယက်နမ်၏အမျိုးသားဟင်းပွဲတစ်ပွဲပင်ဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာ pho ၏သမိုင်းအပေါ်အချို့သောငြင်းခုံမှုဖွင့်ပေမယ့်လူအများစုကဟနွိုင်းတွင်သို့မဟုတ်အနီးအစပြုသဘောတူသည်။ အချို့ကမူယင်းသည် Pot au feu ဟုလူသိများသောပြင်သစ်အမဲသားစွပ်ပြုတ်မှစားသုံးခြင်းဖြစ်နိုင်သည်ဟုဆိုသော်လည်းအချို့ကမူတရုတ်အစားအစာကြောင့်ဖြစ်သည်ဟုဆိုကြသည်။ မည်သည့်နေရာမှပင်လာသည်ဖြစ်စေ pho သည်ဗီယက်နမ်တွင်လမ်းပေါ်ထွက်အစားအစာအဖြစ်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ ဗီယက်နမ်နှစ်ခြမ်းကွဲပြီးနောက်ပိုင်းမြောက်ပိုင်းဒေသမှလူများသည်သူတို့နှင့်အတူ pho ယူဆောင်လာပြီးအချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှတောင်ပိုင်း pho ဗားရှင်းပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။ မြောက်ပိုင်းနှင့်တောင်ပိုင်းပုံစံများအကြားခြားနားချက်များရှိသည်။ Pho Bac (ကမြောက်ဘက်တွင်ဟုခေါ်တွင်သည်ကဲ့သို့) ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရိုးရှင်းသောဟင်းရည်, ပိုမိုကျယ်ပြန်ခေါက်ဆွဲနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုအသုံးပြုသည်။ Pho Nam (တောင်ဗီယက်နမ် pho) တွင်ရဲရင့်သောဟင်းရည်၊ ခေါက်ဆွဲခြောက်နှင့်အသီးအနှံအမျိုးမျိုးရှိသည်။ အစဉ်အလာဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်နေစဉ် အမုန်း သင်လည်းလုပ်နိုင်သည် ကြက်သားဟင်း ဒါမှမဟုတ် သက်သတ်လွတ် ။
Getty Images pho အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလဲ?
နတ်သမီးနံပါတ် ၃၆၇
ဒေသအပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားခြားနားမှုများစွာရှိသောကြောင့်စစ်မှန်သော pho အတွက်အတိအကျသတ်မှတ်ရန်ခက်ခဲသည်။ ဒါပေမယ့်ဒီဟာတွေကတကယ်ကိုကောင်းတဲ့ pho အတွက်အသုံးများတဲ့အရာတွေပါ။
- အမဲသားဟင်းရည်: Pho သည်အရိုးနှင့်အသားများမှပြုလုပ်ထားသောရှင်းလင်းသောအမဲသားဟင်းရည်ကိုကြယ် anise နှင့်သိမ်မွေ့သောနံ့သာမျိုးအတွက်လေးညှင်းပွင့်များဖြင့်အရသာရှိသည်။
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ ဤပြားချပ်ချပ်များသည်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးအများအားဖြင့်သီးခြားစီချက်ပြုတ်သည်။
- အသားတင် အမဲသားသည်အလွန်ပါးလွှာပြီးအများအားဖြင့်ပန်းကန်ထဲထည့်သည်။ ပူပြင်းဟင်းရည်ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းသောအခါ, အသားချက်ပြုတ်။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ထားသောကြက်သားသို့မဟုတ်မှိုနှင့် tofu တို့ဖြင့်လဲအစားထိုးနိုင်သည်။
- ထိပ်ဖျား: ဒါဟာပျော်စရာကောင်းတဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါ။ သင်ထိပ်ဖူးများကိုရောနှောခြင်း၊ ကိုက်ညီခြင်း (သို့) သင်၏သူငယ်ချင်းများကိုကိုယ်ပိုင်ပြုလုပ်ရန် pho bar တစ်ခုသတ်မှတ်နိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပဲပင်များ၊ ထုံးများနှင့်ပူပြင်းသည့်ဝက်အူချောင်းများသည်အားလုံးကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
မင်း Pho ဘယ်လိုစားလဲ။
ပန်းကန်ကြီးသည်သော့ဖြစ်သည်။ သင်သည်အရသာရှိသောအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးအတွက်နေရာအလုံအလောက်လိုအပ်သည်။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အသားကုန်ကြမ်းများကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီးလျှင်ပူသောဟင်းရည်ကိုအပေါ်သို့လောင်းသည်။ ထိပ်တန်းဘားတန်းတစ်ခုကိုသတ်မှတ်ပြီးသင်အကြိုက်ဆုံးများကိုရွေးပါ။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်ဟင်းချိုတွင်ဒြပ်စင်အများအပြားပါ ၀ င်သောကြောင့်၎င်းကိုမကြာခဏအသုံးအဆောင်နှစ်မျိုးဖြင့်စားသုံးလေ့ရှိသည်။ chopsticks နှင့်ဟင်းချိုဇွန်းနှစ်ခုလုံးကို pho စားရန်အသုံးပြုသည်။ ပုဇွန်ကိုအခွံချွတ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသောအမြှောက်များသည်အစင်းများကိုကောက်ယူရာတွင်ကူညီသည်။ ပြီးရင်နောက်ဆုံးသောက်စရာသောက်ဖို့မင်းရဲ့ပန်းကန်လုံးကိုကောက်ယူရတာအရမ်းကောင်းတယ်။
ဒီအကြောင်းအရာကို third party မှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီးသုံးစွဲသူများရဲ့အီးမေးလ်လိပ်စာများကိုကူညီဖို့ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းထားတယ်။ piano.io တွင်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ဆင်တူသောအကြောင်းအရာများကိုပိုမိုသိရှိလိုပါကကြော်ငြာခြင်း - အောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ
