Sourdough Cheese Crackers
ဤအရသာရှိသောဒိန်ခဲ craker များ၏ဒယ်အိုးပြုလုပ်ရန်သင်၏ sourdough စွန့်ပစ်မှုကိုသုံးပါ။ ပယ်ရီ's Plate of Natalie Perry မှ။ ကြော်ငြာ - အထွက်နှုန်းအောက်တွင်ဆက်လက်ဖတ်ရန် -၄စားသုံးခြင်း ပြင်ဆင်ချိန် -0နာရီ၁၀မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် -0နာရီလေးမိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်:0နာရီ55မိနစ် ပါဝင်ပစ္စည်းများ1 C. Sourdough Starter ဖယ် 2 tbsp ။ သံလွင်ဆီ 3/4 Tsp ။ ကိုရှာဆား ၆ အောင်စ။ Shredded Sharp Cheddar ဒိန်ခဲဒီပစ္စည်းစျေးဝယ် module ကိုတတိယပါတီမှဖန်တီးပြီးထိန်းသိမ်းထားပြီး၊ ဒီစာမျက်နှာကိုတင်သွင်းသည်။ သင်သည်ဤအကြောင်းအရာနှင့်ထပ်တူအကြောင်းအရာများကို၎င်းတို့၏ ၀ က်ဘ်ဆိုက်တွင်ပိုမိုရှာဖွေနိုင်သည်။ လမ်းညွှန်များသင်၏မီးဖိုကို ၃၂၅ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိအပူပေးပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကြီးဖြင့်ချထားပါ။ ဆီကိုအပြည့်အဝထည့်သွင်းသည်အထိစွန့်ပစ်, ရေနံနှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။ ဒိန်ခဲထဲမွှေပေးပါ။
အရောအနှောကိုပုဝါနံရံပေါ်ရှိညီတူညီမျှဖြင့်ဖြန့်ပါ။ အောက်ခြေကိုဖုံးအုပ်နေစဉ်သင်တတ်နိုင်သလောက်နည်းနည်းလေးဖြန့်ပါ။
ရွှေရောင်လိမ္မော်ရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ၄၀-၄၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ အပိုင်းပိုင်းမကွဲခင် ၅-၁၀ မိနစ်လောက်ငြိမ်ငြိမ်ထားပါ။ သူတို့အအေးခံပြီးနောက် crackers တွေကပိုပြီးပြတ်သားပါလိမ့်မယ်။
ထွက်ရှိမဆို sourdough- အဖွင်?
စိမ်းလန်းစိုပြေသော starter ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသည်တဆေးကိုပျော်ရွှင်စေနိုင်ရန်အတွက်၎င်းသည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုစွန့်ပစ်ပြီးလတ်ဆတ်သောမုန့်ညက်နှင့်ရေကိုကျွေးသည်။
သင်ဖယ်ထုတ်ပစ်ရန်ရွေးချယ်နိုင်သည်၊ သို့သော်၎င်းကိုအသုံးပြုရန်ကောင်းသည်။ pancake and waffles တွေဟာအမြဲတမ်းပျော်စရာကောင်းတဲ့ရွေးချယ်စရာတစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့်စွန့်ပစ်လိုက်တဲ့ starter ကိုသုံးထားတဲ့ဒီ sourdough crackers တွေကကျွန်မရဲ့စာရင်းထဲမှာထိပ်ဆုံးမှာရှိတယ်။
ငါ Cheez-It အရသာတူသောမြော်လင့်ခြင်း, ခြစ် cheddar ဒိန်ခဲတစည်းကဆက်ပြောသည်။ အိုးဒီဟာတွေဟာစီးပွားဖြစ်ဒိန်ခဲ crackers တွေထက် WAY ပိုကောင်းတယ်။
ကျွန်ုပ်သည်ဤအရာတစ်ခုလုံးကိုတစ်ထိုင်တည်းစားနိုင်ကြောင်းရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိကြောင်းဝန်ခံပါမည်။
သငျသညျ Erica ရဲ့ Sourdough 101 post ကိုဖတ်လျှင်သင်တွေ့လိမ့်မယ် မင်းဘူး သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် sourdough starter လုပ်နှင့်ဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်တဲ့အချက်အလက်များ၏!
မင်းရဲ့ starter ကိုနာမည်ကောင်းခေါ်ဖို့ကံကောင်းတယ်လို့မင်းသိလား။ သတ္တုတွင်း Matilda ဖြစ်ပြီးသူမပဲကျော်တစ်နှစ်ကျော်ပါတယ်။
ကျနော်တို့ဤမျှလောက် sourdough နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပျော်မွေ့! ကျွန်ုပ်၏ခန္ဓာကိုယ်သည်ဂျုံနှင့်ပုံမှန်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများထက်ချဉ်သောမုန့်ကုန်ပစ္စည်းများကို ပို၍ သည်းခံနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။
ငါတို့အချို့ crackers လုပ်ကြပါစို့
သငျသညျ sourdough စွန့်ပစ်, သံလွင်ဆီ, ဖျက်စီးရွတ် cheddar နှင့်ဆားတစ်ခွက်လောက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပဲ!
နံပါတ် 28 က ဂဏန်းဗေဒင်မှာ ဘာကို ဆိုလိုတာလဲ။
ဤအရာကိုပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်ပြုလုပ်လိုက်ခြင်းအားဖြင့်အချဉ်ပေါက်သောဖြောင့်ဖြောင့်များကိုသုံးခြင်းသည်အလွန်ပြင်းထန်လိမ့်မည်ဟုကျွန်ုပ်စိုးရိမ်ခဲ့သည်။
အဲဒါ .... မဟုတ်ဘူး!
အဆိုပါသံလွင်ဆီအနည်းငယ်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ငါတကယ်ဒီဖြည့်စွက်အရသာကိုချစ်။ တဖန်သင်တို့ကအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။
ဆားကိုလည်းထည့်ပါ။
တကယ်ကောင်းကောင်းအတူတူက Whisk ။ ထိုဆီများအားလုံးရရန်တစ်မိနစ်ခန့်ကြာလိမ့်မည်။
အဲဒီမှာ starter ထဲမှာမဆိုအဆီပြန်အကြွင်းအကျန်မဖြစ်သင့်ပါကအနည်းငယ် stretchy ကြည့်ရှုလိမ့်မည်။
ယခုဒိန်ခဲထည့်ပါ။
ချွန်ထက်သော cheddar ကိုသုံးရန်ကြိုးစားပါ။ ပို၍ အရသာရှိမည်။ ပိုပြတ်သားလေလေဖြစ်သည်။
သင်ကရောထွေးသောအခါသင်တစ် ဦး cheeseball အောင်နေနဲ့တူပါလိမ့်မယ်။ ထူနေလိမ့်မယ်
သင်ကတတ်နိုင်သမျှပါးလွှာပေမယ့်အောက်ခြေဖုံးအုပ်ထားသည့်ခေပျြမြား - စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာဖြန့်ပါ။
၃၂၅ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာ ၄၅ မိနစ်ဖုတ်ပါ။
သင်ကမိနစ်အနည်းငယ်ထိုင်ခွင့်ပေးလျှင်၊ မကောင်းတဲ့အရာမဟုတ်သောအနည်းငယ် chewy, ကျန်ကြွင်းသောအလယ်ဗဟိုတွင်အစိတ်အပိုင်းများရှိလိမ့်မည်။ သူများသည်ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်
အဲဒီမှာသင်သွားပါ။ အရသာရှိသော crackers ငယ်များနှင့်သင်၏ sourdough စွန့်ပစ်မှုကိုအသုံးပြုရန်အခြားနည်းလမ်းတစ်ခု။
ငါဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးနှင့်ကစားရန် antsy မိပါတယ်။ ငါငရုတ်သီးမှုန့်ကအလားအလာရှိတယ်ထင်တယ်
မျှော်လင့်ချက်မဲ့သောကိစ္စများ St Jude
အကယ်၍ သင့်တွင်အချဉ်ပေါက်သော starter ရှိပါကသင်၏စွန့်ပစ်ပစ္စည်းနှင့်သင်ဘာလုပ်ရမည်နည်း။ အစဉ်မပြတ်ငါပိုပြီးအတွေးအခေါ်များကိုရှာဖွေနေတာပါ! ငါ့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမှတ်ချက် drop နှင့်မျှဝေပါ။
အရသာရှိသောမီးဖိုချောင်တွင်ပုံနှိပ်နိုင်သောစာရွက်နှင့်ဤလင့်ခ်သည်ဤတွင်ဖြစ်သည်။ Sourdough ဒိန်ခဲ Crackers
