Caprese ကြက်သားခေါက်ဆွဲ

Caprese Chicken Pasta

ပေါင်မုန့်များသည်အကောင်းဆုံးခေါက်ဆွဲခြောက်များကိုပြုလုပ်သည်။ ၎င်းတို့ကိုသံလွင်ဆီဖြင့်အရသာပိုမိုပြင်းထန်စွာအရသာရှိစေရန်ပြုလုပ်ပြီးလျှင် parmesan ဒိန်ခဲအချို့ကိုရောမွှေပါ။

1. ဆားငန်ရေအိုးကြီးကိုဆူအောင်တည်အောင်ယူလာပါ။ ခေါက်ဆွဲများကိုထည့်ပြီး al dente အတွက်လမ်းညွှန်အရချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရေ ၂ ခွက်ကိုကြိုတင်မှာထားပါ၊
2. ဤအတောအတွင်းအလတ်စား - နိမ့်အပူကျော်ကြီးမားတဲ့ skillet အတွက် 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီအပူ။ ရွှေသည်အထိ 1 မှ 2 မိနစ်, နှိုးဆော်, အ Panko အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်။ အအေးခံရန်ခွက်တစ်ခုထဲသို့ခြစ်ပါ၊ ထို့နောက် 1/3 ခွက်ပါကင်ဆန်ကိုရောထွေးပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
3. အဆိုပါ skillet ထွက်သုတ်။ 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီနှင့်အလယ်အလတ်မြင့်အပူကျော်အပူထည့်ပါ။ ကြက်သားနှင့်ရာသီကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပေါင်းထည့်ပါ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browned သည်အထိ, လှည့်, ကွတ်, 3 မိနစ်; တစ်ပန်းကန်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. ကျန်ရှိနေသောဇွန်း ၁ သံလွင်ဆီကိုအလယ်အလတ်အဆင့်မြင့်အပူချိန်တွင်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများကိုထည့်ပြီးမီးမွှေးသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။ ၁ မိနစ်ခန့်။ အပူကိုအလယ်အလတ်သို့လျှော့ချပါ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များပေါင်းထည့်ပြီးကြက်သွန်ဖြူရွှေစမစမှီစက္ကန့် ၃၀ ခန့်တွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ 1 & frac12 ထည့်ပါ; သီးသန့်ထားသည့်ချက်ပြုတ်ထားသောရေခွက်များနှင့်ဆူအောင်ကျွေးပါ။ အပူကိုလျှော့ချပြီးအရည်ကိုတစ်ဝက်လျှော့ချပြီးခရမ်းချဉ်သီးများစတင်ပေါက်ကွဲသည်အထိ ၃ မိနစ်ခန့်မျှမျှတပါ။
5. ကြက်သားများကို skillet သို့ပြန်ပို့ပြီး ၂ မိနစ်ခန့်မျှချက်ပြုတ်ပါ။
6. ခေါက်ဆွဲများကို skillet သို့ထည့်ပြီးလိုအပ်ပါကကျန်ရှိသောခေါက်ဆွဲအချို့ကိုထည့်ပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပစ်; ကျန်ရှိသော 1/3 ခွက်ဖလားကို parmesan နှင့်အတူဖြန်း။ Mozzarella နှင့်ပင်စိမ်းများကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောထည့်ပြီးကောင်းစွာပစ်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမတိုင်မီ panko အရောအနှောနှင့်ဖြန်းပါ။